მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა "ხორბალია" მის სახელში, წიწიბურა არის ბუნებრივად უგლუტენო საკვები, რომელიც დაკავშირებულია რევანდის მცენარესთან. ეს არის მრავალმხრივი მარცვლეული, რომელიც შეიძლება ორთქლზე მოხარშოთ და მიირთვათ ბრინჯის ნაცვლად, ან მთლიანი თესლი შეიძლება დაფქვათ წვრილ ფქვილად.
შეუძლიათ თუ არა ცელიაკიას წიწიბურას ჭამა?
რადგან მისი თესლები იჭმევა, მას ფსევდომარცვლეულად მოიხსენიებენ. რადგან ის არც მარცვლეულია და არც ხორბალთან დაკავშირებული, წიწიბურა არის გლუტენის გარეშე და უსაფრთხო მათთვის, ვისაც აქვს ცელიაკია და გლუტენის მგრძნობელობა.
ბროწეული გლუტენია?
წიწიბურას ბურღული არის წებუტენის გარეშე თესლი რევანთან დაკავშირებული მცენარისგან.
წიწიბურას ბურღული და წიწიბურა ერთიდაიგივეა?
წიწიბურას ფქვილი არის წიწიბურას მცენარის დაფქული თესლის კორპუსი. ამის საპირისპიროდ, ბურღული არისწიწიბურას მცენარის გულიანი თესლი.
კარგია თუ არა წიწიბურის ბურღული თქვენთვის?
წიწიბურა არის უაღრესად მკვებავი მთლიანი მარცვლეული, რომელსაც ბევრი ადამიანი მიიჩნევს სუპერპროდუქტად. ჯანმრთელობის სარგებელს შორის, წიწიბურას შეუძლია გააუმჯობესოს გულის ჯანმრთელობა, ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას და დაეხმაროს დიაბეტის მართვას. წიწიბურა ცილის, ბოჭკოსა და ენერგიის კარგი წყაროა.
