საუკეთესო თეფშები
- საუკეთესო მთლიანობაში: ტრამონტინას გადახურული ქვაბი (ასევე შესანიშნავია: ეს მეორე Tramontina და Zwilling Spirit 3-ფენიანი ქვაბი)
- საუკეთესო სპლურგი: მთლიანად ჩაცმული 4-QT ქვაბი.
- საუკეთესო არაწებვადი: Zwilling Clad CFX კერამიკული არაწებოვანი ქვაბი (ასევე შესანიშნავია: Caraway Saucepan)
რომელია საუკეთესო ბრენდის ქვაბები?
საუკეთესო ქვაბის კომპლექტი შესაძენად, შეკვეთით
- Stellar Stay Cool სადრენაჟო ქვაბების კომპლექტი არაწებვადი. …
- Robert Welch Campden 3 ცალი ქვაბის კომპლექტი. …
- Le Creuset გამაგრებული არაწებოვანი 3 ცალი საცხობი კომპლექტი. …
- Tower Scandi 3 ცალი კომპლექტი. …
- Circulon Origins 5 ცალი ჭურჭლის ნაკრები. …
- GreenPan Venice Pro 3 ცალი. …
- Stellar 6000 მყარი ანოდირებული 5 ცალი ტაფის ნაკრები.
რა ქვაბებს იყენებენ პროფესიონალი მზარეულები?
საკმაოდ გავრცელებული ფაქტია, რომ პროფესიონალი მზარეულების უმეტესობა არ იყენებს არაწებოვან ტაფებს. პროფესიონალების უმეტესობას ურჩევნია თუჯის, სპილენძის ან ნახშირბადოვანი ფოლადის ტაფები. სინამდვილეში, პროფესიონალი შეფ-მზარეულების უმეტესობა იყენებს ნახშირბადოვანი ფოლადის ტაფებს ნებისმიერი სხვა ტიპის ტაფაზე.
რატომ ურჩევნიათ მზარეულები უჟანგავი ფოლადი?
მზარეულები, პროფესიონალი მზარეულები და რესტორნები იყენებენ უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელს. მათ ეს ურჩევნიათ რადგან ის პრაქტიკულად ურღვევია. კონსტრუქცია და მასალა გვთავაზობს სითბოს მაღალ განაწილებას და სათანადო გამოყენების შემთხვევაში, უჟანგავი ფოლადის ტაფა ხელს უშლის საკვების წებოვნებას.
ჯობია თუ არა საჭმელი?უჟანგავი ფოლადი თუ არაწებოვანი?
უჟანგავი ფოლადის ტაფები და ზედაპირი საუკეთესოა ინგრედიენტების გასაბრტყელებლად - და რადგან ისინი, როგორც წესი, შეუღებავია, არაწებოვანი ჯიშებისგან განსხვავებით, ისინი უფრო გამძლეა და მდგრადია ცურვის მიმართ. სამზარეულო.
