სად უნდა შევინახო ტაჰინი? მაცივარი თუ კარადა? ჩვენ გირჩევთ შეინახოთ თქვენი ტაჰინი გრილ და მშრალ ადგილას, სითბოს ნებისმიერი წყაროსგან მოშორებით, იდეალურ შემთხვევაში, საკუჭნაოში, კარადაში ან მაგიდაზე, სანამ ის არ არის პირდაპირი მზისგან. არაქისის კარაქის მსგავსად, შეგიძლიათ შეინახოთ საკუჭნაოში ან მაცივარში თქვენი გემოვნების მიხედვით.
შეიძლება ტაჰინის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე?
ტაჰინი ყოველთვის უნდა ინახებოდეს გრილ და მშრალ ადგილას, მზის სხივებისგან და სითბოს სხვა წყაროებისგან მოშორებით. … თუმცა, არ შეინახოთ ტაჰინი ოთახის ტემპერატურაზე ზაფხულში ან თუნდაც ზამთარში თუ მაღალი ტენიანობაა.
აუცილებელია თუ არა სეზამის ტაჰინი მაცივარში?
როგორ შეინახოთ ტაჰინი. მას შემდეგ, რაც მასში ძალიან მაღალია ზეთი, შეინახეთ ტაჰინი მაცივარში გახსნის შემდეგ, რათა თავიდან აიცილოთ ძალიან სწრაფად გაფუჭება. გაციების შემდეგ ძნელია მორევა, ამიტომ კარგად აურიეთ სანამ მაცივარში შედგებით.
უნდა გავაციო ტაჰინი გახსნის შემდეგ?
გახსნის შემდეგ შეიძლება მოგიწიოთ ზეთის ენერგიულად შერევა სეზამის პასტაში. შეინახეთ ქილა მაცივარში გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად. ტაჰინი ინახება მრავალი თვის განმავლობაში, მაგრამ ზეთები დროთა განმავლობაში იშლება.
ცუდდება ტაჰინი, თუ მაცივარში არ ინახება?
შეგიძლიათ შენახვა მაცივარში-შეიძინეთ ტაჰინი, მაგრამ ეს არ არის მოთხოვნა. შეგიძლიათ შეინახოთ როგორც გაუხსნელი, ასევე ღიატაჰინი ოთახის ტემპერატურაზე, მაგალითად, საკუჭნაოში ან კარადაში სამზარეულოში. ორივე კარგადაა. თუ თქვენ თვითონ ამზადებთ ტაჰინს, ის მაცივარში უნდა შეინახოთ.
