ველური მდოგვის მცენარეების შესახებ მდოგვი, Sinapis arvensis, იმავე ოჯახშია, როგორც კომბოსტო, ბროკოლი, ტურპი და სხვა. ყველა ველური მდოგვი საკვებია, მაგრამ ზოგიერთი უფრო გემრიელია, ვიდრე სხვები. მწვანილი ყველაზე წვნიანია, როცა ახალგაზრდა და ნაზი. ხანდაზმული ფოთლები შეიძლება იყოს ზედმეტად ძლიერი ზოგიერთი გემოსთვის.
ყვითელი მდოგვის ფოთლები საკვებია?
მდოგვის თესლი გამოიყენება სანელებლად. თესლის დაფქვა და შერევა წყალთან, ძმართან ან სხვა სითხეებთან ქმნის ყვითელ სანელებელს, რომელიც ცნობილია როგორც მომზადებული მდოგვი. თესლი ასევე შეიძლება დაჭერით მდოგვის ზეთის მისაღებად, ხოლო საჭმელი ფოთლები შეიძლება მიირთვათ მდოგვის მწვანილად.
შეგიძლიათ მიირთვათ ველური მდოგვი?
ველური მდოგვის მცენარის ყველა ნაწილის ჭამა შეიძლება მისი განვითარების ნებისმიერ ეტაპზე. თქვენ შეგიძლიათ სხვადასხვა ნაწილებს ისე მოექცეთ, როგორც მათ შინაურ კოლეგებს. როგორც ველური საგაზაფხულო მწვანილის უმეტესობის შემთხვევაში, ადამიანებს ურჩევნიათ ფოთლების არომატი ყვავილის ყუნწის გაჩენამდე.
არის ველური მდოგვი შხამიანი?
რა არის ველური მდოგვის მოწამვლა? … ველური მდოგვი, წარმოშობით Brassica-ს ან მდოგვის ოჯახიდან, არის მცენარე, რომელიც გავრცელებულია საძოვრებზე მთელს შეერთებულ შტატებში და მოხსენებული იყო, რომ ის ტოქსიკურია როგორც მომცროვანთა, ასევე არამცურავითა სხვადასხვა სახეობებისთვის..
სხვა რა ჰქვია შარლოკს?
Sinapis arvensis, მდოგვი, მინდვრის მდოგვი, ველური მდოგვი ან შარლოკი, არის ერთწლიანი ან ზამთრის ერთწლოვანი მცენარე. Sinapis გვარის Brassicaceae ოჯახიდან.
