მეწამულ-მწვანე მცენარე, რომელიც იზრდება როზეტში, ფოტოს ცენტრში არის ციმბირის მაღაროელის სალათა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ციმბირის წყაროს სილამაზე, Claytonia sibirica. სხვა ველური საკვები მცენარეების მსგავსად პურსლანის (Portulacaceae) ოჯახის, მას აქვს წვნიანი ფოთლები, რომლებიც რბილი არომატით და კარგი გემოთია ნედლეული..
ვირჯინიის გაზაფხულის სილამაზე საკვებია?
გაზაფხულის სილამაზის ქერქი საკმაოდ გემრიელია და ინდურ კულტურებში საკვების წყარო იყო და დღემდე მიირთმევენ ველური საკვების მოყვარულები. მარცვლები, რომლებიც შეიცავს A და C ვიტამინებს, შეგიძლიათ მიირთვათ უმი ან მოხარშული, როგორც პატარა კარტოფილი. ციყვი და სხვა ტყის ველური ბუნება შეჭამენ რქებს. ფოთლები და ყვავილები ასევე საკვებია.
ა ვარდისფერი საჭმელი?
პასუხი: არის სარეველა, სახელად ვარდისფერი პურსლანი, რომელიც საკვებია. გირჩევთ, მოძებნოთ რამდენიმე სტატია ვარდისფერ პურსლანზე, რათა დაადასტუროთ, რომ ის იგივე მცენარეა, როგორიც თქვენ გაქვთ.
როგორ მიირთმევთ მაინერის სალათს?
მაინერის სალათა საკვებია? დიახ, მაინერის სალათის ფოთოლი საკვებია, აქედან მოდის სახელი. მაღაროელები იყენებდნენ მცენარეს, როგორც სალათის მწვანილს, ასევე მცენარის საკვებ ყვავილებსა და ღეროებს. Claytonia-ს ყველა ეს ნაწილი შეიძლება მიირთვათ როგორც უმი, ასევე მოხარშული და წარმოადგენს C ვიტამინის შესანიშნავი წყაროს.
არის თუ არა კლეიტონია მრავალწლიანი?
Claytonia არის მრავალწლიანი მე-6-დან 9 ზონებში, იზრდება ზამთარში. ცივი კლიმატისთვის, ის ადვილად თესავს მაღლაგამწვანების მაჩვენებელი. მას შემდეგ რაც დარგავთ, შეგიძლიათ მოსავლის აღება ყოველწლიურად ერთი და იგივე ადგილიდან.
