ფენოვანი სასმელი, რომელსაც ზოგჯერ პოუს-კაფესაც უწოდებენ, არის ერთგვარი კოქტეილი, რომელშიც სხვადასხვა ლიქიორის ოდნავ განსხვავებული სიმკვრივე გამოიყენება ფერადი ფენების მასივის შესაქმნელად, როგორც წესი, ორიდან შვიდამდე. თხევადი ინგრედიენტების ხვედრითი წონა იზრდება ზემოდან ქვევით.
რას ეძახით pousse cafe?
Pousse-café (ფრანგული, სიტყვასიტყვით "ყავის გამწოვი") შეიძლება მოიხსენიებოდეს: მონელება, ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც მოიხმარენ ყავის კურსის შემდეგ. ფენოვანი სასმელი, რომელიც შედგება სხვადასხვა ფერის ლიქიორის რამდენიმე ფენისგან.
რა არის პუსის კაფეს ჭიქა?
რა არის Pousse Café Glass? პუს-კაფეს ჭიქა ძალიან ვიწროა, რათა გააადვილოს მრავალფენიანი სასმელის დამზადება სხვადასხვა ფერის რამდენიმე ლიქიორის გამოყენებით ცალკეულ ფენებში. ასევე გამოიყენება ძალიან ლიქიორზე დაფუძნებული დესერტის სასმელები.
როგორ ამზადებთ კაფეს?
Pousse Café
- ¼ ნაწილი 8 მლ ¼ უნცია გრენადინი.
- ¼ ნაწილი 8 მლ ¼ უნცია ბურბონი.
- ¼ ნაწილი 8 მლ ¼ უნცია ზედმეტად გამძლე რომი.
- ¼ ნაწილი 8 მლ ¼ უნცია Noisette ლიქიორი.
- ¼ ნაწილი 8 მლ ¼ უნცია მწვანე პიტნის ლიქიორი.
- ¼ ნაწილი 8 მლ ¼ oz Triple Sec.
რომელი კონიაკის კოქტეილი მიირთმევა პუსის კაფეში?
Pousse L'Amour კოქტეილი რეცეპტი არის ფენიანი სასმელი, რომელიც მზადდება მარასჩინოს ლიქიორის, ბენედიქტინის, კონიაკისა და კვერცხის გულისაგან და მიირთმევს პუს-კაფეს ჭიქაში..
