სწორად შენახული, გაუხსნელი თამარინდის ნექტარი, რომელიც გაიყიდა მაცივარში, ჩვეულებრივ რჩება საუკეთესო ხარისხში დაახლოებით 12-დან 18 თვემდე ოთახის ტემპერატურაზე შენახვისას, თუმცა ჩვეულებრივ დარჩება უსაფრთხო ამის შემდეგ დალევა.
რამდენ ხანს ძლებს თამარინდი?
ტამარინდის წყალი ინახება მაცივარში კვირამდე, ან შეიძლება გაყინული.
წუწუნებს თუ არა თამარინდული ბლოკი?
სველი თამარინდის ბლოკი, როცა ჰერმეტულად ინახება გრილ ადგილას, გრძელდება განუსაზღვრელი ვადით და არ საჭიროებს მაცივარს. დაკონსერვებულ ჩირს ჰგავს.
რამდენ ხანს ძლებს თამარინდს გახსნის შემდეგ?
გახსნის შემდეგ შეინახეთ ღვეზელები მჭიდროდ შეფუთული ან თავსახურით მაცივარში, ის კარგად დარჩება მინიმუმ სამი თვის განმავლობაში. უბრალოდ ამოიღეთ ის რაოდენობა, რომლის გამოყენებაც გსურთ მკვეთრი, მძიმე დანით. კარგად შეფუთული, გაყინული, უშაქრო თამარინდის რბილობი ინახება საყინულეში განუსაზღვრელი ვადით.
რა შემიძლია გავაკეთო ძველ თამარინდთან?
ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე მარტივი რეცეპტი, რომელიც იყენებს თამარინდის გამორჩეულ გემოს
- თამარინდის ბურთები. თამარინდის ნაყოფი დაასველეთ ცხელი წყლით. …
- ძროხის ხორცი და ბროკოლი. ათქვიფეთ თამარინდის პასტა, სოიოს სოუსი, დაფქული ნიორი, შაქარი და ლიმონი. …
- ბოსტნეულის კარი. გააცხელეთ ქოქოსის ზეთი ვოკში ან ტაფაში. …
- ჩატნი თამარინდით. …
- Agua Fresca. …
- Pad Thai.
