ძალიან მაღალია ნახშირწყლებით გრილები მზადდება სიმინდისგან, სახამებლის შემცველი ბოსტნეულისგან და, შესაბამისად, მდიდარია ნახშირწყლებით. ერთი ჭიქა (242 გრამი) მოხარშული მარცვალი შეიცავს 24 გრამ ნახშირწყლებს (1). საჭმლის მონელების დროს ნახშირწყლები იშლება შაქრებად, რომლებიც შედიან სისხლში.
რა არის სწრაფი ნახშირწყლების საკვების სია?
სწრაფად ათვისებადი ნახშირწყლები, როგორიცაა თეთრი პური, ბანანი, მაკარონი ან თეთრი ბრინჯი მოგცემთ უფრო ჯანსაღ ენერგიას, ვიდრე საკვები, როგორიცაა ტკბილეული, შოკოლადი ან ჩიფსები. დრო ყველაფერია! ბევრი ადამიანი საჭმელის დროს მიმართავს სწრაფად მონელებად ნახშირწყლებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება და ინსულინის გრძელვადიანი პრობლემები.
რა არის ნელი წვის ნახშირწყლები?
რა არის ნელი გამოთავისუფლების ნახშირწყლები?
- დაბალი GI საკვების სარგებელი.
- დაბალი GI მარცვლეული.
- კინოა.
- ბოსტნეული.
- პარკოსნები და პარკოსნები.
- თხილი და თხილის კარაქი.
- ახალი ხილი.
- რძის.
რა არის სწრაფი ნახშირწყლები?
"სწრაფი" ნახშირწყლები
ამ ტიპის ნახშირწყლები ჩვეულებრივ არის რაფინირებული მარცვლეული ან საკვები/სასმელი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ შაქარს ყოველგვარი ცხიმისა და ცილის გარეშე. ზოგჯერ კარგია სისხლში შაქრის სწრაფად მომატება, მაგალითად, როცა სისხლში შაქრის დაბალი დონე გაქვთ 70 მგ/დლ-ზე ნაკლები.
პოპკორნი ნელია თუ სწრაფი ნახშირწყალი?
როგორც ჩანს, ძალიან კარგია, რომ სიმართლე იყოს, მაგრამ შეგიძლიათ დაიჯეროთ: პოპკორნი მთლიანი მარცვლეულია. ეს ნიშნავს, რომ მას აქვს რთული ნახშირწყლები და ბოჭკოვანი. თქვენი ყველაზე ჯანსაღი არჩევანი ჰაერიადაფქული, ყოველგვარი ცხიმისა და მარილის გარეშე. შეაზავეთ თქვენი საყვარელი ხმელი მწვანილით და სანელებლებით.
