2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
კულტურული ხორცი არის ხორცი, რომელიც წარმოიქმნება ცხოველური უჯრედების in vitro უჯრედული კულტურებით. ეს არის ფიჭური სოფლის მეურნეობის ფორმა. კულტივირებული ხორცი იწარმოება ქსოვილის ინჟინერიის ტექნიკის გამოყენებით, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება რეგენერაციულ მედიკამენტებში.
რისგან მზადდება სინთეზური ხორცი?
Science Focus უბრალოდ განმარტავს სინთეზურ ხორცს, რომელსაც ასევე უწოდებენ ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცს, კულტივირებულ ხორცს, in vitro ხორცს, სინთეზურ ხორცს და მზადდება მზარდი კუნთოვანი უჯრედების მკვებავი შრატში და წაახალისეთ ისინი კუნთების მსგავს ბოჭკოებად.
სინთეტიკური ხორცი კარგი იდეაა?
ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცის დადებითი მხარეები
ეს შესაძლოა ფერმერებს გრძელვადიან პერსპექტივაშიც კი დაეხმაროს. ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი ასევე შეიძლება გახდეს სასურსათო უსაფრთხოების სიკეთე. … საბოლოო ჯამში, თუ მეცნიერები დაასკვნიან, რომ კულტივირებული ხორცი უკეთესია გარემოსთვის, ამან შეიძლება გადაიტანოს მეტი ხორცისმჭამელი ქარხნული მეურნეობის სტატუს კვოდან.
რას ნიშნავს სინთეზური საქონლის ხორცი?
სინთეზური ხორცი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი, არის კულტურული ხორცი, რომელიც იზრდება დიდ ქვაბებში - გვპირდება უფრო მდგრად საშუალებას მივიღოთ ჩვენი საყვარელი ხორცი. ლაბორატორიაში დამზადებული ბურგერები ბოლო რამდენიმე თვის განმავლობაში გახდა სათაურები და სხვა კომპანიებმაც მიბაძეს თავიანთი ხელოვნური ხორცის ალტერნატივებით.
შეიძლება თუ არა ვეგანებს სინთეზური ხორცის ჭამა?
არის თუ არა კულტივირებული ხორცი ვეგანური? განმარტებით, ვეგანური დიეტა არ მოიცავს ხორცის ანცხოველური პროდუქტების ნებისმიერ ფორმას. ამ მიზეზით, ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი არ ჩაითვლება ვეგანურადრადგან სინთეზური ხორცის წარმოებისთვის საჭირო ინგრედიენტები ცხოველისგან არის მიღებული.
გირჩევთ:
აქვს მაკდონალდსის კარტოფილს საქონლის ხორცი?
ძველ კარგ დღეებში მაკდონალდსის ფრი იხარშებოდა ძროხის ქონში. მაგრამ მომხმარებელთა მოთხოვნა ნაკლებად გაჯერებულ ცხიმებზე აიძულა 90-იანი წლების დასაწყისში მცენარეულ ზეთზე გადასვლა. აქ, ეს ნიშნავს, რომ სხვადასხვა გაჯერების ზეთები გაერთიანდება ძროხის ხორცის მსგავს რამეში.
შეგიძლიათ ზედმეტად მოხარშოთ შემწვარი საქონლის ხორცი?
შებრაწული საქონლის ხორცი ყოველთვის იხარშება მანამ, სანამ კარგად არ გაკეთდება, რადგან ტენიანი სითბოს მომზადების მეთოდები ხორცში გაჟღენთილია ცხელი სითხით და მაღალი ტემპერატურით, რაც ხდის ხორცს ნაზს და გემოს. თუმცა, შემწვარი კერძები, როგორიცაა ქვაბში შემწვარი, შეიძლება ზედმეტად მოხარშული იყოს, მიუხედავად ტენიანი სითბოს მომზადების მეთოდისა.
ქელს მართლა ჰქონდა საქონლის ხორცი?
კუჩას სანაპიროზე მყოფი მოთამაშეებიც კი თვლიან, რომ კელმა მოახერხა ჯორჯის შეყვანა თამაშში. როგორც ჩანს შერცხვენილი Survivor-ის ჯეფ ვარნერის წინა კამბოჯის Reddit AMA-ში, კელი მთლიანად ჭამდა ძროხის ხორცს. სრულიად. რატომ გაათავისუფლეს კელი Survivor 2 სეზონზე?
რა არის გარე საქონლის ხორცი?
ასევე ცნობილია როგორც: ქვედა მრგვალი ქვედა მრგვალი მრგვალი სტეიკი არის ძროხის სტეიკი "მრგვალიდან", ძროხის უკანა ფეხიდან. მრგვალი დაყოფილია ჭრილებად, მათ შორის თვალის მრგვალი, ქვედა მრგვალი და ზედა მრგვალი, "მრგვალი" ძვლით (ბარძაყის ძვალი) ან მის გარეშე, და შეიძლება მოიცავდეს მუხლს (საძოწოს წვერი), დამოკიდებულია როგორ გამოეყო წელზე მრგვალი.
როგორ გავხადოთ უცხიმო საქონლის ხორცი უფრო ცხიმიანი?
საქონლის უცხიმო ხორცში ცხიმის დამატების საუკეთესო გზაა ძროხის ზურგის ცხიმის გამოყენება. დარწმუნდით, რომ საქონლის ხორცი და საქონლის ხორცი ცივია, სანამ აურიეთ კვების პროცესორში. სხვა ცხიმები, როგორიცაა კარაქი, ბეკონის ცხიმი და ღორის ხორცი ასევე კარგად მუშაობს.
