2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
თუკი ხეზე ცაცხვს ბოლომდე დამწიფებამდე დატოვებთ, ის ხშირად გაყვითლდება, რის გამოც ზოგი ფიქრობს, რომ ცაცხვი უბრალოდ მოუმწიფებელი ლიმონია. Ისინი არ არიან. ლაიმს უფრო მწარე გემო აქვს ხოლო ლიმონი მჟავე.
როგორი გემო აქვს მოუმწიფებელ ლიმონს?
ისინი შეიძლება იყოს საკვები, მაგრამ ეს იმის ნიშანია, რომ ლიმონები ბოლომდე არ არის მომწიფებული. მწვანე ლიმონს ცაცხვის გემო აქვს? არა… თუ ისინი არ არიან მომწიფებული იმ დროს, მათ საშინელი გემო ექნებათ.
მწვანე ლიმონს ცაცხვის გემო აქვს?
როგორი გემო აქვთ? ცაცხვი უფრო მწარეა, ლიმონი კი უფრო მჟავე. ლაიმის გემო ხშირად აღწერილია, როგორც ტორტი და მჟავე, ოდნავ ტკბილი ელფერით. ლიმონები, როგორც წესი, მჟავეა და პირის ღრუს აფუჭებს, მაგრამ ამატებს ძალიან გამაგრილებელ გრძნობას რასაც თქვენ იყენებთ.
ლიმონს ცაცხვის გემო აქვს?
გემოს თვალსაზრისით, ეს ორი ციტრუსის ხილი მსგავსია. ისინი ორივე ტორტია და რომელიმე ხილის თავისთავად მირთმევა, სავარაუდოდ, გამოიწვევს სახის ერთსა და იმავე გამომეტყველებას. თუმცა, ლიმონი, როგორც წესი, ცდება ოდნავ ტკბილზე, ხოლო ცაცხვი ჩვეულებრივ უფრო მწარეა.
ლაიმი უბრალოდ უმწიფარი ლიმონია?
ცაცხვს კრეფენ მაშინ, როცა ის სრულდება, მაგრამ ჯერ კიდევ მწვანე და მოუმწიფებელია. … ამის გამო, ზოგიერთს სჯერა (შეცდომით), რომ ცაცხვი უბრალოდ მოუმწიფებელი ლიმონია. მაშინ როცა, სიმართლე გითხრათ, ლიმონებიც კი, რომლებსაც ჩვენ ვყიდულობთ, უმწიფარი ლიმონია. ცაცხვი აქვსმეტი შაქარი და ლიმონმჟავა ვიდრე ლიმონი.
გირჩევთ:
როგორი გემო აქვს ფოლადის კალმახს?
მათ ორაგულივით ნარინჯისფერი ხორცი აქვთ, მაგრამ არომატი უფრო რბილია, როგორც ორაგულისა და კალმახის შეჯვარება. ხორცს აქვს საშუალო ფანტელები და ნაზი ტექსტურა. ჩემთვის, ველურ ფოლადს ოდნავ უფრო „ინტენსიური“ორაგულის გემო აქვს, ვიდრე ფერმერულ ფოლადს.
გარეულ ბატს კარგი გემო აქვს?
გარეული ბატი, მაგალითად, აქვს მსუყე იშვიათი შემწვარი ხორცის გემო, მხოლოდ უკეთესი. იხვის, მტრედის ან თუნდაც დაბალ ჯიშის ვარდისფერ ხორცს აქვს დელიკატური ტექსტურა და ღრმა, სისხლიანი არომატი, რომელიც შეიძლება გახდეს დამოკიდებული. არის თუ არა ველური ბატი საჭმელად?
რა გემო აქვს სირაქლემას?
სირაქლემას გემო ჰგავს ბალახით გამოკვებავ საქონლის ხორცს, მაგრამ წააგავს უცხიმო ნადირის ხორცს, როგორიცაა ძროხის ხორცი.. სირაქლემას ხორცი თამაშია? ვფიქრობ, სირაქლემას ხორცს დახვეწილი გემო აქვს. ეს არ არის თაღლითური, როგორც მგელი, არც ისეთი ძლიერი, როგორც ელკა ან ბიზონი.
აქვს ლიმონს ვიტამინი C?
ლიმონი არის პატარა მარადმწვანე ხის სახეობა აყვავებული მცენარეების ოჯახიდან Rutaceae, მშობლიური აზია, ძირითადად ჩრდილო-აღმოსავლეთ ინდოეთი, ჩრდილოეთ მიანმარი ან ჩინეთი. არის ლიმონი C ვიტამინის კარგი წყარო? ლიმონი არის C ვიტამინისკარგი წყარო.
არის თუ არა ბატკნის გემო გემო?
ბატკნის უმეტესობა ბალახითაა დამზადებული, რაც ცხვრის უნიკალურ გემოს აძლევს. ზოგიერთი ადამიანი აღწერს გემოს, როგორც „თამაშს“, მაგრამ ჩვენ გვირჩევნია ისეთი სიტყვების გამოყენება, როგორიცაა ბალახიანი, კარგად დაბალანსებული, ძლიერი ან პასტორალური. არომატი მოდის ცხვრის ცხიმში შემავალი განშტოებული ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავებიდან (BCFAs).
