ნუშის რძე არის ბუნებრივი რძის გარეშე, რაც ნიშნავს, რომ ის შესაფერისია ვეგანებისთვის, ასევე რძის პროდუქტების ალერგიის ან ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის (4). მიუხედავად ამისა, თქვენ უნდა მოერიდოთ მას, თუ ალერგიული ხართ ხის თხილის მიმართ. ნუშის რძე არის მცენარეული სასმელი, რომელიც მზადდება გაფილტრული ნუშისა და წყლისგან.
რატომ არის ნუშის რძე მავნე თქვენთვის?
რაც შეეხება ნუშის რძეს, მისი წყლის მაღალი მოხმარება (და შედეგად გვალვის ეფექტი) ნიშნავს რომ ის საზიანოა გარემოსთვის. თუ მას მოიხმართ მისი მთავარი მწარმოებელი ქვეყნებიდან მოშორებით, მისი გავლენა კიდევ უფრო მაღალია ტრანსპორტირებასთან დაკავშირებული ემისიების გამო.
ნუშის რძე ისეთივე კარგია, როგორც რძის?
მიუხედავად იმისა, რომ ნუშის რძე არ არის ისეთივე მკვებავი, როგორც ძროხის რძე, გამდიდრებული პროდუქტები ახლოსაა. ისინი ხშირად შეიცავს დამატებულ D ვიტამინს, კალციუმს და პროტეინს, რაც მათ კვების შემცველობით უფრო ჰგავს ჩვეულებრივ რძეს. თუმცა, ნუშის რძე ბუნებრივად მდიდარია რამდენიმე ვიტამინითა და მინერალით, განსაკუთრებით ვიტამინით E.
ნუშის რძე რძის პროდუქტზე უარესია?
მას ასევე აქვს ნაკლები ცხიმი ვიდრე მთლიან რძეში, მაგრამ მხოლოდ მთლიან რძეში - ნუშის რძის ცხიმის შემცველობა დაახლოებით იგივეა, რაც ორი პროცენტი და უფრო მაღალი ვიდრე უცხიმო ან ერთი პროცენტი. ერთი რამ, რაც უნდა აღინიშნოს, არის ის, რომ ნუშის რძეში არსებული ცხიმი უფრო ჯანსაღია ვიდრეცხიმი ძროხის რძეში, რადგან ის უჯერია..
რა ითვლება ნუშის რძე?
ნუშის რძე არის მცენარეული რძე ნაღების შემცველობითტექსტურა და თხილის არომატი დამზადებულია ნუშისგან, თუმცა ზოგიერთი სახეობის ან ბრენდის არომატიზირებულია ძროხის რძის იმიტაციით.
