პოლისაქარიდები არის ბიოლოგიური პოლიმერების მნიშვნელოვანი კლასი. მათი ფუნქცია ცოცხალ ორგანიზმებში, როგორც წესი, დაკავშირებულია სტრუქტურასთან ან შენახვასთან. სახამებელი (გლუკოზის პოლიმერი) გამოიყენება როგორც შესანახი პოლისაქარიდი მცენარეებში, გვხვდება როგორც ამილოზის, ასევე განშტოებული ამილოპექტინის სახით.
პოლისაქარიდი პოლიმერია?
პოლისაქარიდები არის პოლიმერები, რომლებიც შედგება მონოსაქარიდის ან დისაქარიდის ერთეულების ჯაჭვებისგან, რომლებიც გაერთიანებულია გლიკოზიდური ბმებით სხვადასხვა რაოდენობით C (მაგ. ექვსი ჰექსოზასთვის, როგორიცაა გლუკოზა)..
პოლისაქარიდი მონომერია თუ პოლიმერი?
პოლისაქარიდები, ან გლიკანები, არის პოლიმერები, რომლებიც შედგება ასობით მონოსაქარიდის მონომერისგან, რომლებიც დაკავშირებულია გლიკოზიდური ბმებით. ენერგიის შემნახველი პოლიმერები სახამებელი და გლიკოგენი არის პოლისაქარიდების მაგალითები და ყველა შედგება გლუკოზის მოლეკულების განშტოებული ჯაჭვებისაგან.
არის დისაქარიდი პოლიმერი?
დისაქარიდი არის ნახშირწყლების პოლიმერი, რომელიც შედგება შაქრის ორი მონომერისგან (მონოსაქარიდები), რომლებიც გლიკოზიდური კავშირით არის შეერთებული, რომელიც წარმოიქმნება კონდენსაციის რეაქციით. დისაქარიდები პოლისაქარიდების უმარტივესი ფორმებია.
რა პოლიმერებს უწოდებენ პოლისაქარიდებს?
როგორც სახელი გულისხმობს, პოლისაქარიდები არის დიდი მაღალი მოლეკულური მოლეკულები, რომლებიც აგებულია გლიკოზიდური ბმების მიერ მონოსაქარიდების ერთეულების შეერთებით. მათ ზოგჯერ გლიკანებსაც უწოდებენ. Theამ კლასის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაერთები, ცელულოზა, სახამებელი და გლიკოგენი არის გლუკოზის პოლიმერები.
