2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
- ძეხვი მოათავსეთ ტაფაში.
- დაამატეთ 1/2 ინჩი წყალი.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე; შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე.
- დააფარეთ და ხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში ან გაცხელებამდე, ლინკები ერთხელ გადაატრიალეთ.
როგორ ამზადებთ წინასწარ მოხარშულ პოლონურ სოსისს ღუმელში?
გამოცხობა: წინასწარ - გააცხელეთ 375 გრადუსზე .ძეხვი მოათავსეთ ღუმელში უსაფრთხო ჭურჭელში, დაამატეთ ერთი ინჩი წყალი ისე, რომ ძეხვი ნახევარი იყოს. წყლით დაფარული, გამოცხობის დრო 40 წუთია ძეხვის ნახევარი.
როგორ აცხელებთ სრულად მოხარშულ პოლონურ სოსისს?
როდესაც დრო აკლია, საუზმის სრულად მომზადებული სოსისის ლინკები სწრაფად მოამზადეთ მიკროტალღურ ღუმელში. მოათავსეთ 2 ფურცელი ქაღალდის პირსახოცი მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თეფშზე. ქაღალდის პირსახოცზე დადეთ 3-მდე გაყინული საუზმის ძეხვი. ძეხვი გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში 50-90 წამის განმავლობაში, ან სანამ ბოლომდე არ გაცხელდება.
როგორ ამზადებთ სრულად მოხარშულ კიელბასას?
მომზადება
- გრილი: კიელბასა დადგით ცხელ გრილზე 4-6 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და მოხარშეთ მეორე მხარე 4-6 წუთის განმავლობაში. …
- შეწვა: კიელბასა მოათავსეთ ლანგარზე 350°-ზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ხშირად შებრუნებით.
- შეწვა: კიელბასა დავჭრათ 1" სისქის ნაჭრებად და შევწვათ ზეთით და დაჭრილი ხახვი.
უნდა მოამზადოთ წინასწარ მოხარშული ძეხვი?
დიახ! საყოველთაოდ გავრცელებული მითია, რომ წინასწარ მოხარშული ძეხვი უნდა გააცხელოთ მის ჭამამდე, მაგრამუკვე სრულად არის მოხარშული და, შესაბამისად, უსაფრთხოა შეფუთვის გარეშე მოხმარება.
გირჩევთ:
არის ბავარიული სმოკი წინასწარ მოხარშული?
გრიმის ყველა ხორცის პროდუქტი სრულად მოხარშულია და მზად არის საჭმელად. ერთადერთი გამონაკლისი არის ჩვენი ახალი ძეხვის ხაზი, რომელიც დამზადებულია 100% დამოწმებული კანადური ღორის ™-ით, გაზრდილი ანტიბიოტიკების გამოყენების გარეშე. არის თუ არა ბავარიული სმოკი წინასწარ მოხარშული?
მოხარშული და მოხარშული იგივეს ნიშნავს?
როგორც მსგავსი ჟღერს ეს სიტყვები, განსხვავება ორივეს შორის დიდია. ადუღება ნიშნავს სითხის გაცხელებას მაშინ როცა მოხარშვა ნიშნავს რაიმეს მომზადებას პირდაპირი გასხივოსნებული სიცხის საშუალებით. რა განსხვავებაა ხარშვასა და შეწვას შორის? ბრაისინგი ხშირად გამოიყენება ხორცთან, თევზთან ან ბოსტნეულთან ერთად.
როგორ მოვამზადოთ წინასწარ მოხარშული რისოლები?
აი როგორ კეთდება გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. გამოაცხვეთ ღუმელში ან ტოსტერის ღუმელში სანამ არ დასრულდება! (დაახლოებით 20-30 წუთი იქნება). … მოამზადეთ თქვენი კერძი სოუსით. სოუსი მზად არის ხორცის ბურთულებისთვის. გაცხელეთ სანამ ყველაფერი არ გაცხელდება!
შეგიძლიათ გაყინოთ წინასწარ მოხარშული პარმა ლორი?
სამწუხაროდ, არ უნდა გაყინოთ პარმას ლორი და ის განსაკუთრებით კარგად არ იყინება! არა მხოლოდ ტექსტურა გაფუჭდება, არამედ არსებობს რისკი, რომ გაყინულმა პარმას ლორი დაავადდეთ. საუკეთესო მიდგომაა არ გაყინოთ პარმას ლორი. შეგიძლიათ გაყინოთ მოხარშული შეფუთული ლორი?
როგორ მოვამზადოთ წინასწარ შეფუთული ღორის ფილე?
ღუმელი: გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსზე F. მოათავსეთ ღორის ხორცი თაროზე არაღრმა შემწვარ ტაფაზე. შეწვით 25-დან 30 წუთამდე ფუნტზე. გრილი: გააცხელეთ ნახშირის ან გაზის გრილი საშუალოზე. როგორ ამზადებთ მაღაზიაში შეძენილ ღორის ფილე? გააცხელეთ ღუმელი 425ºF-მდე.
