ფუნთუშებისთვის, რომლებიც უკვე გამომცხვარია, აი, როგორ გაყინოთ ისინი წარმატებით ორ თვემდე. დარწმუნდით, რომ ფუნთუშები მთლიანად გაცივებულია გაყინვამდე. მოათავსეთ ფუნთუშები ჰერმეტულ კონტეინერში, რომელიც დაფარულია ალუმინის ფოლგით ან პლასტმასის საკვების შესაფუთით. საუკეთესო შედეგისთვის, ფუნთუშები ინდივიდუალურად შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთში.
აფუჭებს ქუქი-ფაილებს გაყინვა?
წყალი გაყინვისას ფართოვდება და გალღობისას კვლავ იკუმშება. გაფართოებამ და შეკუმშვამ შეიძლება გააფუჭოს გაყინული საკვების ტექსტურა, მაგრამ ნამცხვრების ცომების უმეტესობას არ ექნება ეს პრობლემა. მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ რჩევებს თქვენი კონკრეტული ტიპის ქუქი-ფაილისთვის და დარწმუნებული იყავით, რომ თქვენი გაყინული ქუქი-ფაილები იდეალურად გამოვა.
რა მოხდება, თუ ფუნთუშებს საყინულეში მოათავსებთ?
თუ გამომცხვარ ნამცხვრებს გალღობთ იმ კონტეინერებში, რომლებშიც ინახავდით საყინულეში ყოფნისას, კონდენსაცია, რომელიც წარმოიქმნება დათბობის დროს, შეიძლება დარჩეს ფუნთუშებზე და გამოიწვიოს მათი დატენიანება. გაყინვისას ჯობია გამოიღოთ ისინი საყინულე ჩანთიდან ან ჰერმეტული კონტეინერიდან, რათა კონდენსაცია არ წარმოიქმნას.
როგორ გავყინო დარჩენილი ქუქიები?
გამოცხობის შემდეგ ორცხობილა მთლიანად გაცივდეს. მოათავსეთ ისინი ერთ ფენად პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, რომ გაყინონ, შემდეგ შეინახეთ საყინულე შესანახი zip-ზედა ჩანთაში, სახელწოდებით და თარიღით. გამოწურეთ ზედმეტი ჰაერი და მოათავსეთ საყინულეში. სივრცის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ ბრტყელი საყინულეჩანთები.
რომელი ქუქიების გაყინვა არ შეიძლება?
ნამცხვრები, რომლებიც არ უნდა გაყინოთ
ძირითადი წესია, რომ ნამცხვრები თხევადი ცომით კარგად არ ინახება საყინულეში - ეს ჩვეულებრივ თხელი, დელიკატური ნამცხვრები, როგორიცაა ტუილები, ფლორენციები და პიზელები. ძალიან ნამცხვრები, როგორიცაა მადლენი, ასევე არ იყინება კარგად.
