სანაცვლოდ, მონტეპულჩიანოს ბოთლისთვის ღვინის საუკეთესო ტემპერატურაა დაახლოებით 60-65 გრადუსი ფარენჰეიტი. … თქვენ შეგიძლიათ შეაგრილოთ ღვინო მაცივარში 30 წუთიდან ერთ საათამდე, შემდეგ დაასხით იგი მიტანამდე ნახევარი საათით ადრე.
როგორ ემსახურებით ლამბრუსკოს?
ლამბრუსკო ყოველთვის უნდა მიირთვათ თეთრი ღვინის ტემპერატურაზე: 8-დან 12 გრადუს ცელსიუსამდე. დაწყვილება ნებისმიერთან. იგრძენი თავი ცოცხლად. Gamay არის თხელი კანიანი ყურძენი, რომელიც ყველაზე ცნობილია სამხრეთ ბურგუნდიაში, სახელწოდებით Beaujolais; ბოჟოლე ის ადგილია და ის ყოველთვის 100% გამაია!
უნდა მიირთვათ თუ არა ლამბრუსკოს ღვინო გაცივებული?
ლამბრუსკოს ღვინო მზადდება ლამბრუსკოს ყურძნისგან. … ყველა ლამბრუსკოს მიირთმევა გაცივებული, არ აქვს მნიშვნელობა ფერს, რაც კიდევ ერთი მიზეზია, რომ ის ზაფხულის არჩევანია.
ბოჟოლე უნდა მიირთვათ ცივი?
გამაის ჯიშის გამოყენებით, ბოჟოლეს ღვინოები უნდა იყოს ოდნავ გაცივებული და მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე ოდნავ ქვემოთ, რათა ხაზგასმით აღვნიშნოთ ბუნებრივად არსებული ხილის გამაგრილებელი ნოტები. ეს ღვინოები მიზნად ისახავს იყოს ხელმისაწვდომი, არაპრეტენზიული, ადვილად დასალევი და სახალისო.
რას ემსახურებით მონტეპულჩიანოსთან?
მონტეპულჩიანოს საუკეთესო საკვების წყვილები
მონტეპულჩიანოს საუკეთესოდ მიირთმევენ გულიანი, ქონდარი კერძებით, როგორიცაა ძროხის ხორცი, ჰამბურგერი, ძროხის ბოლონეზი, ტალიატელი, რაგუ და მაღალი ცილოვანი პიცა. ის ასევე შესანიშნავი ვარიანტია გრილის მოყვარულთათვის, რომელიც კარგად არის დაწყვილებულიშებოლილი ან შემწვარი ხორცით.
