ყველის მოყვარულები და საკვების მოყვარულები მთელი მსოფლიოდან ყვირიან პულის გემოს მისი ცნობილი გემოს გამო. აღწერილია როგორც მსხვრევადი და რბილი, როგორც ამბობენ, აქვს ესპანური მანჩეგოს გემო, მაგრამ უფრო ღრმა და მდიდარი გემოთი.
სასიამოვნო ყველის გემო აქვს?
და პურის ყველი გემრიელია ჩასატვირთად - იღბლიანი რამდენიმეს აზრით, ვირის რძის ყველი ერთდროულად არის მტვრევადი და რბილი ინტენსიური მარილიანობით. ტრაგიკულად, როგორც მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესო ყველი, პულა ასევე ერთ-ერთი ყველაზე ძვირია.
სუნიანია თუ არა პულის ყველი?
ძროხის რძის გამოყენებით დამზადებული ნახევრად რბილი ყველი, Limburger's დამახასიათებელი სუნი მოდის Brevibacterium თეთრეულისგან, რომელიც გამოიყენება ყველის დასადუღებლად.
რატომ არის ვირის ყველი ასე ძვირი?
მსოფლიოში მხოლოდ ერთი ფერმის მიერ წარმოებული პულა დაგიჯდებათ დაახლოებით $600 ერთი ფუნტი. მისი დამზადება უფრო მეტ დროს და ძალისხმევას მოითხოვს, ვიდრე სხვა ყველის უმეტესობა. მხოლოდ 1 კილოგრამი ყველის მოსამზადებლად გჭირდებათ 6 1/2 გალონზე მეტი ვირის რძე. ეს 2 1/2-ჯერ მეტია ვიდრე მოცარელას დასამზადებლად გჭირდებათ.
რამდენი ძვირია ვირის ყველი?
სერბეთში ფერმა ამზადებს, როგორც მისი თქმით, ყველაზე ძვირადღირებულ ვირის ყველს მსოფლიოში. მხოლოდ ერთი კილოგრამი დელიკატესი იყიდება 1000 ევროდ (£870; $1328) - მაგრამ მის შესაქმნელად საჭიროა 25 ლიტრი ვირის რძე.
