2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
Haddock, Atlantic - დაიჭირეს ისლანდიის სანაპიროზე და გაფრინდნენ აშშ-ში, Atlantic Haddock აქვს მჭლე თეთრი ხორცი. ხორცი ძალიან თეთრია და აქვს დელიკატური და ოდნავ ტკბილი გემო. ტექსტურა არის მყარი, ნაზი და აქვს უფრო თხელი ფანტელი ვიდრე ვირთევზა. ფილე კანზეა.
ჰადდოკი ძალიან თევზის გემოა?
Haddock Taste. … ვირთევზას უფრო რბილი, სუფთა გემო აქვს. Haddock უფრო არომატული და "თევზის". თუმცა, Cod-სა და Haddock-ს შორის განსხვავება უფრო ფორმასა და ტექსტურას ეხება, ვიდრე გემოს. ვირთევზას ფილე უფრო სქელი და მყარია.
ჰდოკი საჭმელად კარგი თევზია?
Haddock არის ვიტამინების B6 და B12, მაგნიუმის, ნიაცინის, ფოსფორის და სელენის კარგი წყარო. თევზის უმეტესობის მსგავსად, ჰადდოკი შეიცავს ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებსაც შეუძლიათ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სარგებლობის ფართო სპექტრი. აღსანიშნავია ისიც, რომ ხახვი მდიდარია ქოლესტერინით (104 გ).
რის მსგავსი ჰადდოკი?
პოპულარული არჩევანი თევზისა და ჩიფსებისთვის, ჰადდოკი ძალიან ჰგავს cod-ს (ისინი ტექნიკურად დაკავშირებულია) და შეიძლება იყოს შეუფერხებელი, თუ კარგი ვირთევზა მიუწვდომელია. დელიკატური და რბილი, სცადეთ ჰადდოკის გამოყენება კლასიკურ თევზის საჭმელში.
ჰადდოკს კარგი გემო აქვს?
Haddock თევზი არის ყველაზე პოპულარული და გავრცელებული თეთრი თევზი ჩრდილოეთ ამერიკაში. ამ ტიპის თევზს აქვს რბილი არომატი, რომელიც ჰგავს ვირთევზას, ოდნავ უფრო მკვეთრი გემოთი, ვიდრე ძირი ან ძირი..
გირჩევთ:
როგორი გემო აქვს ფოლადის კალმახს?
მათ ორაგულივით ნარინჯისფერი ხორცი აქვთ, მაგრამ არომატი უფრო რბილია, როგორც ორაგულისა და კალმახის შეჯვარება. ხორცს აქვს საშუალო ფანტელები და ნაზი ტექსტურა. ჩემთვის, ველურ ფოლადს ოდნავ უფრო „ინტენსიური“ორაგულის გემო აქვს, ვიდრე ფერმერულ ფოლადს.
როგორი გემო აქვს ვარბა კარტოფილს?
ისინი უფრო მაღალი ტენიანობით არიან, ამიტომ აქვთ ოდნავ კრემისებრი ტექსტურა და მათი გემო აქვს, ჩემი გემოვნებით, მსუბუქი სიმწარე, რომელიც ავსებს მათ მიწიერებას.. რისთვის არის კარგი ვარბა კარტოფილი? Warba კარტოფილი არის ძალიან ადრეული სეზონის მომწიფების კარტოფილი, რომელიც მრგვალია, თეთრი კანით, რომელსაც აქვს ღრმა წითელი თვალები და თეთრი ხორცი.
როგორი გემო აქვს ვანილს?
როგორი გემო აქვს ვანილს? ვანილი არის ძალიან პოპულარული არომატი და სურნელი, რომელიც გამოიყენება როგორც კვების, ასევე კოსმეტიკური/სილამაზის ინდუსტრიაში. ვანილის არომატი არის ტკბილი, ხის და კვამლისფერი ნოტებით. ვანილის სურნელი ხანდახან ცოტა მხიარულია გოგირდის ნოტებით და ცოტა რომის მსგავსი.
როგორი გემო აქვს მოჯარას?
მოჯარა არის კოლუმბიის საყვარელი თევზის კერძი და მიირთმევენ კარიბის ზღვის სანაპიროზე პატაკონებით (პლანტანის) ქოქოსის ბრინჯით და სალათით. მას აქვს მყარი ტექსტურა და რბილი არომატი და იწვება მთლიანად მიტანამდე. მოჯარა საჭმელად კარგია? ირლანდიურ მოჯარას, ან საყოველთაოდ ცნობილი როგორც ირლანდიური პომპანოს, აქვს უჩვეულო გარეგნობის პირი, ერთი შეხედვით თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს არის პირიდან ამოსული პირი.
როგორი გემო აქვს მწარე ფესვს?
როგორც სახელწოდება გვთავაზობს, ფესვის გარე ფენას აქვს მწარე არომატი. გაზაფხულზე მოსავლის აღებისას, როდესაც მცენარე ყვავილობს, ეს გარე გარსი ადვილად მოიხსნება. ძირძველი ამერიკელები ჩვეულებრივ ადუღებდნენ ნაჭუჭის ფესვებს ყველაზე სასიამოვნო არომატისთვის, ხშირად კენკრის ან ხორცთან ერთად.
