არაქისი აქვს GI მნიშვნელობა -დან 13, რაც მათ დაბალ GI საკვებად აქცევს. British Journal of Nutrition-ში გამოქვეყნებული სტატიის თანახმად, დილით არაქისის ან არაქისის კარაქის ჭამა შეიძლება დაგეხმაროთ სისხლში შაქრის კონტროლში მთელი დღის განმავლობაში. არაქისი ასევე შეუძლია შეამციროს ინსულინის მატება მაღალი GI საკვების დროს, როდესაც ერთად არის.
რამდენი არაქისი უნდა ჭამოს დიაბეტით დაავადებულმა?
ჯანმრთელობის ექსპერტები შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანებს ურჩევენ მიირთვან ბოჭკოვანი, რადგან ეს ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას, გაგრძნობინებთ სრულყოფილებას უფრო დიდხანს და ასევე ამცირებს გლუკოზის შეწოვას. ამერიკის დიაბეტის ასოციაცია ურჩევს ქალებს მიირთვან დაახლოებით 25გრ და მამაკაცებს 38გრ არაქისი ყოველდღე.
რომელ თხილს უნდა მოერიდონ დიაბეტით დაავადებულებმა?
მოერიდეთ თხილს, რომელიც მარილით არის დაფარული - დობინსი აღნიშნავს, რომ ნატრიუმი მავნეა არტერიული წნევისთვის - და შაქრისთვის. უფრო ცუდი ამბავი თუ გიყვართ ტკბილი და ქონდარი კომბინაცია: შოკოლადით დაფარული არაქისი და თაფლით შემწვარი კეშიუ შეიცავს ნახშირწყლებს და არ არის საუკეთესო არჩევანი დიაბეტის დროს, ამბობს დობინსი.
კარგია არაქისის ჭამა თუ დიაბეტი გაქვთ?
არაქისი აქვს GI ქულა მხოლოდ 14 და GL 1, რაც მათ ერთ-ერთ ყველაზე დაბალ ქულას GI საკვებად აქცევს. ეს დაბალი გავლენა სისხლში შაქრის დონეზე არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც არაქისი შეიძლება იყოს კარგი საჭმელი დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის..
შემწვარი თხილი კარგია დიაბეტით?
„ჩვენ ვასკვნით, რომ შერეულ, უმარილო, უმი ან მშრალად მოხალულ თხილს აქვს სარგებელი როგორც სისხლში გლუკოზის კონტროლისთვის.და სისხლის ლიპიდები და შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცენარეული ზეთის და ცილების მიღების გაზრდის მიზნით, ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთა დიეტაში, როგორც დიაბეტის კონტროლის გაუმჯობესების სტრატეგიის ნაწილი წონის მომატების გარეშე“, - წერენ მკვლევარები..
