დაღეჭეთ ერთი კოვზი უმი აჯვეინის თესლი ყოველდღე დილით. შეინახეთ შუალედი ნახევარი საათის განმავლობაში აჯვეინის ჭამასა და საუზმეს შორის. თუ დილით პირველ რიგში მიირთვით ეს თესლები, ისინი ეხმარებიან თქვენს ორგანიზმს საჭმლის მომნელებელი წვენების გამოყოფაში, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
შეიძლება თუ არა პირდაპირ აჯვეინის ჭამა?
"აჯვეინის თესლები მდიდარია ბოჭკოებით, მინერალებით, ვიტამინებით და ანტიოქსიდანტებით. მათი შეიძლება დაღეჭოთ ნედლად, დაუმატოთ წყალს ან ჩაის, რათა მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი მათგან", - ამბობს დოქტორი სინჰა. თქვენი კერძებისთვის გემოსა და არომატის დამატება არ არის ერთადერთი მიზანი, რომელსაც ეს მკვებავი გამაძლიერებლები ემსახურება.
რამდენი აჯვაინი უნდა ვჭამო დღეში?
აჯვაინის რეკომენდირებული დოზა
აჯვაინ ჩურნა - - ჩაის კოვზი დღეში ორჯერ.
როგორ იღებთ კარომის თესლს?
კარომის თესლის გამოყენების საუკეთესო საშუალებაა მოკლედ შეწვათ ცხიმში ან თუნდაც მშრალი შემწვარი თესლი კერძში დამატებამდე. ინდურ სამზარეულოში Ajwain/Carom-ის თესლს ამატებენ მომზადების ტადკას ან წრთობის პროცესში. ტადკა ნიშნავს მთლიანი თესლის ცხელ ზეთში შეწვას ისე, რომ ზეთში შერწყმული იყოს სანელებლების გემო.
შეგვიძლია გადავყლაპოთ კარომის თესლი?
ეს ხელს უწყობს გულძმარვას, ასევე კუჭის პრობლემებს და გამოყოფს გაზებს ორგანიზმიდან. რჩევა: თუ ფიქრობთ, რომ მძიმე კვება მიირთვით, გადაყლაპეთ ნახევარი ჩაის კოვზი უმი აჟვაინი ჩვეულებრივი წყლით. ეს ხელს შეუწყობს საჭმლის მონელებას.
