გაზქურის ინსტრუქცია: (1) ქვაბში გააცხელეთ წყალი ადუღებამდე. (2) აურიეთ მარცვლები და მარილი; დააბრუნეთ ადუღებამდე. (3) დააფარეთ, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში, მოხარშეთ უფრო ხანგრძლივად ან მოკლედ თხელი ან სქელი მარცვლებისთვის. გთხოვთ, გამოიჩინოთ სიფრთხილე, როდესაც ამზადებთ გრილებს რომელიმე მეთოდით.
როგორია წყლის შეფარდება მარცვლებთან?
4 პორციის მოსამზადებლად: 1 ჭიქა გრილი . 4 ჭიქა წყალი . 1/4 ჩ/კ მარილი (სურვილისამებრ)
ჯობია მარცვლების მომზადება რძით თუ წყლით?
წყალი აკეთებს ხრიკს და ატენიანებს მარცვლებს, ხოლო კრემი მზა პროდუქტს აშკარა სიმდიდრესა და კრემიანობას მატებს“, - ამბობს ის. „გრილის მომზადება ყველა რძეში ან ქათმის ბულიონი ზედმეტად აწვდის ამ გემოს მარცვლებს."
როგორ მიირთმევთ სწრაფ გრიტს?
გრიტი შეიძლება მიირთვათ ტკბილი კარაქთან და შაქართან ერთად, ან ქონდარი ყველით და ბეკონით. ისინი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც საუზმის შემადგენელი ნაწილი, ან სადილზე. SpoonTip: ყველი უნდა დავამატოთ მომზადების ბოლო 2-3 წუთის განმავლობაში, ქვაბიდან გადმოღებული პირდაპირი ცეცხლიდან.
სწრაფი და მყისიერი ღვეზელები ერთნაირია?
სწრაფი და რეგულარული მარცვლები: ამ ტიპებს შორის განსხვავება მხოლოდ გრანულაციაშია. სწრაფი ღვეზელები კარგად არის დაფქული და მოხარშული 5 წუთში; ჩვეულებრივი ღვეზელები საშუალოდ გახეხეთ და მოხარშეთ 10 წუთში. მყისიერი მარცვლები: ეს წვრილ-ფაქტურის მარცვლები წინასწარ მოხარშული და გაუწყლოებული იყო. მათ მოსამზადებლად, უბრალოდ დაამატეთ მდუღარე წყალი.
