მოათავსეთ თქვენი ავოკადო ყავისფერ ქაღალდის პარკში, ბანანთან ერთად. ეს ხრიკი შეიძლება ბანანად მოგეჩვენოთ, მაგრამ მუშაობს! მწიფე ბანანი შეიცავს ბუნებრივ მცენარეულ ჰორმონს, სახელად ეთილენს, რომელიც მომწიფებულ ნაყოფში მომწიფებას იწვევს. ქაღალდის პარკი იჭერს ხილის მიერ წარმოქმნილ ეთილენის გაზს და აჩქარებს დამწიფების პროცესს.
როგორ ამწიფებთ ავოკადოს სწრაფად?
ავოკადო არ მწიფდება ხეზე; ისინი მწიფდება ან „რბილდება“მოსავლის აღების შემდეგ. ავოკადოს მომწიფების პროცესის დასაჩქარებლად, ჩვენ გირჩევთ მოათავსოთ მოუმწიფებელი ავოკადო ყავისფერ ქაღალდის ჩანთაში ვაშლთან ან ბანანთან ერთად ორი-სამი დღე, სანამ ისინი მომწიფდება.
როგორ ამწიფებთ ავოკადოს 10 წუთში?
ორიგინალური რჩევა გირჩევთ, ავოკადო მთლიანად შეფუთოთ ფოლგაში, შემდეგ მოათავსოთ საცხობ ფორმაში და გადაიტანოთ 200°F ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება. ავოკადო გამოყოფს ეთილენის გაზს, რაც საბოლოოდ ხელს უწყობს მომწიფებას.
რამდენი დრო სჭირდება ავოკადოს მომწიფებას შეძენის შემდეგ?
მყარი, მწვანე ავოკადო მომწიფდება ოთხიდან ხუთ დღეში. უბრალოდ დატოვეთ იგი მაგიდაზე ოთახის ტემპერატურაზე. თუ ამდენ ხანს ვერ მოითმინეთ, ჩადეთ ქაღალდის ჩანთაში ვაშლთან ან ბანანთან ერთად. ეს ხილის მიერ გამოთავისუფლებულ ეთილენის გაზს ხაფანგში მოჰყავს და დააჩქარებს მომწიფებას, ამბობს DeLyser.
რა შემიძლია გავაკეთო დაუმწიფებელ ავოკადოს?
თუ ავოკადოს ძალიან ადრე გახსნით, არსებობს ძალიან მარტივი ხრიკი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის კვლავ მწიფდება.უამრავი არომატი. უბრალოდ შეიზილეთ ლაიმით ან ლიმონით. დააბრუნეთ იგი. შეფუთეთ.
