2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ავოკადო, ხე, რომელიც სავარაუდოდ წარმოიშვა სამხრეთ-ცენტრალური მექსიკიდან, კლასიფიცირებულია, როგორც აყვავებული მცენარეების ოჯახის Lauraceae. მცენარის ნაყოფი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ავოკადოს, არის ბოტანიკურად დიდი კენკრა, რომელიც შეიცავს ერთ დიდ თესლს.
ავოკადო მაღალია პოლიუჯერი ცხიმებით?
სხვა ხილისგან განსხვავებით, ავოკადო ძალიან ცხიმიანია. სინამდვილეში, მათი კალორიების 77% ცხიმებიდან მოდის (1). ავოკადო ძირითადად შეიცავს მონოუჯერი ცხიმებს, დამატებით მცირე რაოდენობით გაჯერებულ ცხიმებს და პოლიუჯერი ცხიმებს. ამ მონოუჯერი ცხიმის უმეტესი ნაწილი არის ოლეინის მჟავა, იგივე ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც გვხვდება ზეთისხილსა და ზეითუნის ზეთში.
ავოკადო პოლიუჯერია თუ მონოუჯერი?
ავოკადოს ზეთი შედგება 71% მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავებისგან (MUFA), 13% პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებისგან (PUFA) და 16% გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებისგან (SFA), რაც ხელს უწყობს სისხლში ჯანსაღი ლიპიდური პროფილების ხელშეწყობისთვის და ცხიმში ხსნადი ვიტამინებისა და ფიტოქიმიკატების ბიოშეღწევადობის გასაძლიერებლად ავოკადოს ან სხვა ხილისა და ბოსტნეულისგან, …
რა ტიპის ცხიმი აქვს ავოკადოს?
მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმები, რომლებიც გვხვდება ავოკადოში, ხშირად უწოდებენ "კარგ ცხიმებს". ავოკადოს მოხმარება დაკავშირებულია ცუდი (LDL) ქოლესტერინის დაბალ დონესთან. სინამდვილეში, საკმაოდ ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ დღეში ავოკადოს შეუძლია ცუდი ქოლესტერინის შენარჩუნება ჭარბი წონისა და სიმსუქნის მქონე ადამიანებისთვის.
ავოკადო კარგი ცხიმია თუ ცუდიმსუქანი?
ავოკადო მდიდარია ცხიმებით. მაგრამ ეს არის მონოუჯერი ცხიმი, რომელიც არის "კარგი" ცხიმი, რომელიც ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას, თუ მათ ზომიერად მიირთმევთ. ავოკადო შეიცავს თითქმის 20 ვიტამინს და მინერალს.
გირჩევთ:
აშენებს თუ არა კანქვეშა ცხიმი კუნთებს?
ბევრი ადამიანი, ვინც ზრდის აქტივობას კანქვეშა ცხიმის დასაკლებად, ასევე მონაწილეობს ძალისმიერ ვარჯიშებში, როგორიცაა წონის აწევა. ამ ტიპის აქტივობა აძლიერებს მჭლე კუნთს, რაც აძლიერებს თქვენს მეტაბოლიზმს და დაგეხმარებათ კალორიების დაწვაში. კარგია თუ არა მაღალი კანქვეშა ცხიმის არსებობა?
შეიძლება თუ არა ძაღლებს ავოკადოს ჭამა?
შეიძლება თუ არა ძაღლებს ავოკადოს ჭამა? პასუხი არის დიახ და არა. ავოკადო შეიცავს პერსინს, ფუნგიციდულ ტოქსინს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები - სიკვდილიც კი - ბევრ ცხოველში. … პერსინი არის ავოკადოს ნაყოფში, ორმოებში, ფოთლებში და რეალურ მცენარეში, ამიტომ ყველა ეს ნაწილი პოტენციურად შხამიანია თქვენი ძაღლისთვის.
აქვს ავოკადოს ცილა?
ავოკადო, ხე, რომელიც სავარაუდოდ წარმოიშვა სამხრეთ-ცენტრალური მექსიკიდან, კლასიფიცირებულია, როგორც აყვავებული მცენარეების ოჯახის წარმომადგენელი Lauraceae. მცენარის ნაყოფი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ავოკადოს, არის ბოტანიკურად დიდი კენკრა, რომელიც შეიცავს ერთ დიდ თესლს.
რას ნიშნავს პოლიუჯერი ცხიმი?
პოლიუჯერი ცხიმი არის დიეტური ცხიმის ტიპი. ეს არის ერთ-ერთი ჯანსაღი ცხიმი, მონოუჯერი ცხიმებთან ერთად. პოლიუჯერი ცხიმები გვხვდება მცენარეულ და ცხოველურ საკვებში, როგორიცაა ორაგული, მცენარეული ზეთები და ზოგიერთი თხილი და თესლი. უნდა მოვერიდო პოლიუჯერი ცხიმებს?
აქვს თუ არა ბლუბონეტს ტრანს ცხიმი?
არ არის ჰიდროგენირებული ზეთი. 0 გ ტრანს ცხიმი თითო პორციაზე. 0 მგ ქოლესტერინი თითო პორციაზე. აქვს თუ არა ცისფერ ქაფს ტრანს ცხიმი? ბევრ მარგარინს, მათ შორის Blue Bonnet-ისა და Land O'Lakes-ისგან, აქვს ტრანს ცხიმი. … საკვებს შეიძლება ეწოდოს 0 გრამი ტრანს ცხიმის შემცველი, თუ ისინი შეიცავს 0,5 გრამზე ნაკლებ ტრანს ცხიმს თითო პორციაში.
