2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ზეითუნის ზეთი და ავოკადოს ზეთი კარგი არჩევანია ღრმა შემწვრისთვის. არაქისის და პალმის ზეთები ნაკლებად შესაფერისია ჯანმრთელობისა თუ გარემოსდაცვითი მიზეზების გამო.
რომელი ზეთია საუკეთესო შეწვისთვის?
ყველა ზეთი არ არის ერთნაირი, ამიტომ კარგი იდეაა ხელთ გქონდეთ რამდენიმე სახეობა: თქვენ დაგჭირდებათ ნეიტრალური ზეთები, როგორიცაა კანოლა და მცენარეული ზეთი, ღრმად - შემწვარი და უფრო არომატული ზეთები, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი ან ქოქოსის ზეთი, შესაწვავად და ტაფაზე შესაწვავად. შეხედეთ საუკეთესო ზეთებს თქვენი საყვარელი საკვების შესაწვავად!
შეიძლება ქათმის შეწვა ავოკადოს ზეთში?
ავოკადოს ზეთს აქვს ოდნავ ნიგვზის არომატი, რომელიც გადაეცემა ქათამს მასში შემწვარი. ეს ავოკადოს ზეთი შესაფერისია ტაფაზე და ღრმად შემწვარი ქათმისთვის, მაღალი კვამლის გამო. კიდევ ერთი რამ, რაც ამ ზეთს გამოარჩევს არის ის, რომ ის არის ბუნებრივად დახვეწილი.
შეიძლება გამოვიყენო ავოკადოს ზეთი შემწვარი ზეთის ნაცვლად?
გამოიყენეთ ავოკადოს ზეთი მაღალ სითბოზე მომზადებისთვის
სხვა სიტყვებით, ის კვების თვალსაზრისით საკმაოდ მსგავსია ზეითუნის ზეთის. მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ავოკადოს ზეთს გაცილებით მაღალი კვამლის წერტილი აქვს. … უბრალოდ დარწმუნდით, რომ მოძებნეთ არარაფინირებული, ცივი დაწნევით ზეთი, რათა მიიღოთ ყველა მათი ჯანმრთელობის სარგებელი.
შესაწვავად ავოკადოს ზეთი უკეთესია თუ ზეითუნის ზეთი?
ავოკადოს ზეთს უფრო მაღალი კვამლის წერტილი აქვს ვიდრე ზეითუნის ზეთს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არ იწვის და ეწევა სწრაფად. … ამიტომ, შესაძლოა უკეთესი იყოს ავოკადოს ზეთის გამოყენებასამზარეულოს ტექნიკა, რომელიც მოითხოვს მაღალ ტემპერატურას, როგორიცაა შეწვა, შემწვარი, შეწვა და გამოცხობა.
გირჩევთ:
რა არის ჰაერის ზეთით გაგრილებული ძრავა?
ზეთის გაცივებული ძრავები გეხმარება შეინარჩუნოს ზეთის სიბლანტე და შეზეთვაოპტიმალური სამუშაო ტემპერატურის მეშვეობით. ამისათვის ზეთი ცირკულირებს ზეთის გამაგრილებელს შორის და გაცივდება ჰაერით, რომელიც, თავის მხრივ, აგრილებს ძრავის ზეთს. ეს გაცივებული ძრავის ზეთი იბრუნება სხვა ქურთუკით.
რამდენად უსაფრთხოა ზეთით სავსე რადიატორები?
უსაფრთხოება და მახასიათებლები ნავთობის გამათბობლების ძირითადი რისკია ხანძრის და დამწვრობის. ორივე მხრივ, ისინი ზოგადად უფრო საშიშია, ვიდრე სითბოს ტუმბოები, ჰიდრონიკა და კონდიციონერი, მაგრამ ნაკლებად სახიფათო ვიდრე ელექტრო ვენტილატორი ან ბარის რადიატორები;
შეგიძლიათ შეწვათ სტეიკი ტაფაში?
შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ თქვენი სტეიკი ტაფაში. გამოიყენეთ სტეიკის ნაჭერი მინიმუმ 2.5 სმ სისქის საუკეთესო შედეგისთვის და გაათბეთ 3-6 წუთის განმავლობაში ორივე მხრიდან. წაუსვით სტეიკი კარაქით და სანელებლებით დამატებითი გემოს მისაღებად და მიირთვით სტეიკი ისეთი გვერდით, როგორიცაა კარტოფილის პიურე, ბროკოლი და გვერდითი სალათი.
შეგიძლიათ გაყინული ტოტები შეწვათ?
მაღაზიაში ნაყიდი ტოტები გაყინულია და არ უნდა გაიყინოს შეწვამდე. თუ თქვენ გაქვთ გაყინული ხელნაკეთი ტოტები, არ არის საჭირო მათი გაყინვა მომზადებამდე. გახურეთ მცენარეული ზეთი ღრმა შემწვარში 375 გრადუს ფარენჰეიტზე. … ეს შეინარჩუნებს დაფქულ ტოტებს შეწვის დროს.
შეგიძლიათ შეწვათ სტეიკი?
აიღეთ დიდი, მძიმე დაფუძნებული შემწვარი ტაფა და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ფაფა ან მცენარეული ზეთი. მოხარშეთ კუბიკებად დაჭრილი სტეიკი ყველა მხრიდან პატარა ნაწილებად, შემდეგ გადაიტანეთ ქვაბში. … წვენები წვრილ საცერში გადაიტანეთ სუფთა სოუსში და დაასხით პრიალა ფორმამდე, შემდეგ კვლავ დაასხით მირთვის მზად ხორცს.
