2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
მონოგლიცერიდები და დიგლიცერიდები არის ემულგატორები და მიიჩნეულია დაბალი FODMAP, განსაკუთრებით იმ რაოდენობით, თუ ისინი იქნება მზა საკვებში.
არის თუ არა ტორტილები დაბალი FODMAP?
კარგი ამბავი - სახამებელი არ არის FODMAP! სიმინდის ტორტილაები, სიმინდის მაკარონი, პოლენტა/სიმინდის ფქვილი, სიმინდის ფქვილი და სიმინდის სახამებლის/სიმინდის ფქვილისგან დამზადებული სხვა საკვები კარგია დიეტის ელიმინაციის ფაზაში, სანამ არ დაემატება სხვა მაღალი FODMAP ინგრედიენტები.
რა კერძების ჭამა შეგიძლიათ დაბალ FODMAP-ზე?
დაბალი FODMAP საჭმლის იდეები
- 20გ შერეული თხილი (621კჯ) ან 10 ნუში (360კჯ)
- 2 ბრინჯის ნამცხვარი ბადრიჯნის ნამცხვრით (451 კჯ)
- ხილის ნაჭერი მაგ. 1 ბანანი (416 კჯ) მუჭა ყურძენი (335 კჯ), 2 კივი (328 კჯ), 10 მარწყვი (157 კჯ)
- 1 ტუბი ლაქტოზის გარეშე მარწყვის იოგურტი (688კჯ)
- 10 ხმელი ბანანის ჩიფსები (217კჯ)
მონოგლიცერიდები მზადდება ღორის ხორცისგან?
ვინ უნდა მოერიდოს მათ? ვეგანებსა და ვეგეტარიანელებს შეიძლება მოინდომონ, თავიდან აიცილონ მონო- და დიგლიცერიდები ცხოველური ცხიმებიდან. რელიგიური დიეტური შეზღუდვების მქონე ადამიანებს შეიძლება ასევე მოერიდონ მონო- და დიგლიცერიდებს, რომლებიც მიღებულია ცხოველური ცხიმებიდან, როგორიცაა ღორის ან საქონლის ხორცი.
რომელ ხორცს აქვს დაბალი FODMAP?
ხორცი, ფრინველი და თევზი
დაბალი FODMAP არჩევანი მოიცავს უბრალო მოხარშულ ხორცს, ფრინველის, ზღვის პროდუქტებს, კვერცხებს, ხოლო მაღალი FODMAP ვარიანტები მოიცავს მარინირებულ ხორცს, დამუშავებულ ხორცს (მაგ. ძეხვი / სალამი) და ხორცი, რომელიც მიირთმევა გრეივთან/სოუსებთან ერთად, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს მაღალFODMAP ინგრედიენტები.
გირჩევთ:
დატოვებენ თაგვები საკვების არქონის შემთხვევაში?
დატოვებენ თუ არა თაგვები საკვების გარეშე? ყველაფერი დამოკიდებულია, მაშინ როცა თაგვები არ მიდიან დამოუკიდებლად. თაგვები დამოუკიდებლად დატოვებენ? თუ თაგვმა ან რამდენიმე თაგვმა იპოვა გზა შიგნით, ისინი თავისუფლად მოდიან და წავლენ, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისინი ოდესმე ბუდეებს გარეთ გადაიტანენ, თუნდაც შიგნით.
რა არის თვითკმარი საკვების წარმოებაში?
ყველაზე ფართო თვალსაზრისით, სურსათის თვითკმარობა ეხება ქვეყნის შესაძლებლობას დააკმაყოფილოს საკუთარი საკვების საჭიროებები შიდა წარმოებიდან. … მიზანი არ არის მათი საკვების 100 პროცენტის წარმოება შიდა ნიადაგზე, არამედ გაზრდის შიდა პოტენციალს საკვების წარმოებისთვის, თუნდაც ქვეყანა ჩაერთოს სურსათის იმპორტსა და ექსპორტში.
დავიკლებ წონაში დაუმუშავებელი საკვების მიღებით?
დიეტა მდიდარია ნამდვილი საკვებით შესანიშნავია თქვენი ჯანმრთელობისთვის და ასევე დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. ნამდვილი საკვები უფრო მკვებავია, შეიცავს ნაკლებ კალორიას და უფრო შემავსებელია, ვიდრე დამუშავებული საკვების უმეტესობა. გეხმარება თუ არა სუფთა კვება წონის დაკლებაში?
რომელი გარყვნილები გამოიყენება საკვების გაყალბებისთვის?
ყველაზე გავრცელებული გაფუჭების საშუალებებია: თხილის ზეთი, მზესუმზირის ზეთი, სოიოს ზეთი, სიმინდის ზეთი, რაფსის ზეთი და ზეითუნის ფაფის ზეთი. რომელი გარყვნილები გამოიყენება DAL-ის გაყალბებისთვის? ყველაზე ხშირად ფალსიფიცირებული დალი არის arhar dal და ჩვეულებრივ ფალსიფიცირებულია მეტანილის ყვითელით.
კვდება თუ არა საკვების არომატი?
პირველი, რაც გასათვალისწინებელია არის ის, რომ არომატიზატორები, კონცენტრირებული არომატები, არ "ფუჭდება" ან "ცუდს". მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ რძის არომატიზატორი თქვენს თაროზე 3 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ის არ ექნება გაფუჭებულ რძეს.
