მთელი ნესვი ოთახის ტემპერატურაზე უნდა დარჩეს მომწიფებამდე. როგორც მომწიფდება, მოათავსეთ მთლიანი, დაუფარავი ნესვი, მაცივარში . … დაჭრილი ნესვის შესანახად დალუქეთ GladWare® საკვების დამცავ კონტეინერში და შედგით მაცივარში.
რამდენ ხანს ძლებს ნესვი მაცივრიდან?
თუ ნესვის ნაჭრები დგას ოთახის ტემპერატურაზე ორ საათზე მეტხანს, გადააგდეთ ისინი. თუ თქვენ უნდა გაინტერესებთ რამდენი ხანია ისინი იქ, ისინი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში იყვნენ გარეთ. კანტალუპები, საზამთრო და სხვა ნესვი შესანიშნავი, მკვებავი საკვებია - მაგრამ თუ მათ არასწორად მოპყრობთ, შეიძლება ძალიან დაავადდეთ!
გჭირდებათ ნესვის მაცივარში შენახვა?
ნესვი მწიფდება და ტკბება მაცივრიდან გამოსვლისას. … გახსნის შემდეგ ნესვი უნდა გააციოთ. თუმცა, თაფლი არ მწიფდება მაცივრის შიგნით და გარეთ; მოკრეფის შემდეგ ის წყვეტს მომწიფებას.
უნდა გავაცივო ჩემი საზამთრო?
მთლიანი და დაჭრილი საზამთროს
შენახვა და შენახვის ვადაშეინახეთ საზამთრო 50-59°F-ს შორის, თუმცა 55°F არის იდეალური ტემპერატურა. თუ საზამთრო მიიღება მაცივარში, არ გატეხოთ ცივი ჯაჭვი და შეინახეთ მაცივარში. … 32°F ტემპერატურაზე ორი დღის შემდეგ, საზამთროს უსიამოვნო არომატი უჩნდება, ორმოდება და ფერს კარგავს.
რატომ არ უნდა ინახებოდეს საზამთრო მაცივარში?
გემო იცვლება
მით უმეტეს, საზამთრო არასოდეს უნდა ინახებოდეს მაცივარში დაჭრის გარეშე. ფართოდ არისსჯეროდა, რომ თუ საზამთროს დაჭრის გარეშე ინახავთ მაცივარში, ამან შეიძლება გამოიწვიოს „სიცივის დაზიანება“, რამაც შეიძლება შეცვალოს ხილის გემოც და ფერიც.
