ნიუტონის სითხესთვის, აშკარა სიბლანტე არის მუდმივი და ტოლია სითხის ნიუტონის სიბლანტეზე, მაგრამ არანიუტონის სითხეებისთვის, მოჩვენებითი სიბლანტე დამოკიდებულია ათვლის სიჩქარეზე.
როგორ იპოვით არანიუტონის სითხის აშკარა სიბლანტე?
მოჩვენებითი (ათვლის) სიბლანტე: აშკარა, ან ათვლის სიბლანტე ეხება სიბლანტესა და ათვლის სიჩქარეს შორის ურთიერთობას. ნიუტონის სითხეებში ეს მნიშვნელობა არ იცვლება, მაგრამ არანიუტონის სითხეებში აშკარა სიბლანტეზე პირდაპირ გავლენას ახდენს ათვლის სიჩქარე. მისი გამოთვლა შესაძლებელია წვრილი დაძაბულობის გაყოფით ათვლის სიჩქარეზე.
რომელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არანიუტონის სითხის სიბლანტის დასადგენად?
ფაქტობრივად, კაპილარული ვისკომეტრი იყო პირველი ვისკომეტრი. ეს მოწყობილობა რჩება ყველაზე ხშირად გამოყენებული სიბლანტის გასაზომად არანიუტონის სითხეებისთვის, ისეთი მახასიათებლების გამო, როგორიცაა სიმარტივე, სიზუსტე, მსგავსება დამუშავების ნაკადებთან, როგორიცაა ექსტრუზიის ნადები და თავისუფალი ზედაპირის გარეშე.
რა არის არანიუტონის სითხის სიბლანტე?
არანიუტონის სითხე არის სითხე, რომელიც არ შეესაბამება ნიუტონის სიბლანტის კანონს, ანუ მუდმივი სიბლანტე დაძაბულობისგან დამოუკიდებლად. არანიუტონის სითხეებში სიბლანტე შეიძლება შეიცვალოს ძალის ქვეშ მყოფი უფრო თხევადი ან უფრო მყარი. კეტჩუპი, მაგალითად, შერყევის დროს უფრო ჭუჭყიანი ხდება და, შესაბამისად, არის არანიუტონის სითხე.
ჩამოთვლილთაგან რომელია არანიუტონის სითხე?
სითხეებს, რომლებშიც ათვლის ძაბვა არ არის წრფივი დაკავშირებული ათვლის დაჭიმვის სიჩქარესთან, ეწოდება არანიუტონის სითხეებს, მაგალითად, მოიცავენ სუფთებს და კოლოიდურ სუსპენზიებს, პოლიმერულ ხსნარებს, სისხლს, პასტს და ნამცხვრის ცომს.
