კერძი შედგება რბილი ცომის ნამცხვრებისგან, დაფარული სახერხი საამქროში ან ხორცის სოუსით, დამზადებული მოხარშული ღორის ძეხვის, თეთრი ფქვილის, რძის და ხშირად (მაგრამ არა ყოველთვის)) ძეხვი, ბეკონი, საქონლის ხორცი ან სხვა ხორცი. სოუსს ხშირად შავი პილპილით აგემოვნებენ.
რას ნიშნავს, როცა ვინმე ამბობს ორცხობილა და გრავი?
შესაძლოა იყოს ამერიკული ვერსია [ეს არის ყველაფერი] ხორცი და სასმელი [ჩემთვის] ან [ეს არის ჩემი] პური და კარაქი - რაც გულისხმობს, რომ მომხსენებელი ადვილად გაუმკლავდა მუქარა (იგულისხმება, რომ მას შეეძლო თავდამსხმელის ჭამა საუზმეზე).
ბისკვიტი და გრავი სამხრეთის საგანია?
ბისკვიტი და გრავი გარკვეული ფორმით შეიძლება დაბრუნდეს ჯერ კიდევ რევოლუციურ ომში, მაგრამ ბევრი კვების მწერალი და კულინარიის ისტორიკოსი ასახელებს მის სამშობლოს სამხრეთ აპალაჩიაში 1800-იანი წლების ბოლოს. …
თეთრი გრავი სამხრეთის საგანია?
ერთი სამხრეთ შეერთებული შტატების ვარიაცია არის ძეხვი, რომელსაც მიირთმევენ ამერიკულ ნამცხვრებთან ერთად. კიდევ ერთი სამხრეთ აშშ კერძი, რომელიც იყენებს თეთრ გრევს, არის ქათმის შემწვარი სტეიკი. ბრინჯი და სოუსი არის კაჯუნისა და კრეოლური სამზარეულოს ძირითადი ნაწილი აშშ-ს სამხრეთ შტატ ლუიზიანაში. გრავი კანადური კერძის პუტინის განუყოფელი ნაწილია.
ბისკვიტი და გრავი ამერიკული კერძია?
პოპულარული საუზმის კერძი ამერიკის შეერთებულ შტატებში, განსაკუთრებით ქვეყნის სამხრეთ ნაწილში, ორცხობილა'n' გრავი შედგება ნაზი ცომის ნამცხვრებისგან, რომლებიც დაფარულია სქელი ღორის ძეხვის, ფქვილის და რძის წვეთებისგან.
