კარგი ცხიმები. ღორის ნაკაწრი არის მაღალი ცხიმი, მაგრამ ღორის ნაკაწრის ცხიმის ორი მესამედი რეალურად არის მონო და პოლიუჯერი ცხიმები, რომლებიც სასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის. გარდა ამისა, ღორის ნაკაწრების ცხიმები ასევე ძალიან სავსეა ოლეინის მჟავით.
ღორის ნაკაწრი ჯანსაღი საჭმელია?
ხრაშუნა ღორის ქერქი მდიდარია ცილებითა და ცხიმებით. ისინი ნახშირწყლების გარეშეა, რაც მათ მიმზიდველს ხდის მათთვის, ვინც ნახშირწყლების დაბალ დიეტაზეა. თუმცა, ისინი ძალიან დაბალია რაიმე სასარგებლო ვიტამინში ან მინერალში.
ღორის ქერქი უფრო ჯანმრთელია ვიდრე კარტოფილის ჩიფსები?
მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ნამდვილად ცხიმიანი შემწვარია, სარგებელი ნამდვილად ჭეშმარიტი და მრავალრიცხოვანია. შეამოწმეთ ეს: ღორის ქერქი მართლაც საკმაოდ მაღალია პროტეინის შემცველობით. პროტეინის შემცველობა 9-ჯერ მეტია, ვიდრე კარტოფილის ჩიფსები.
ღორის ქერქი ჯანსაღია თქვენთვის?
ღორის ქერქი არ არის ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყარო. კარტოფილისა და ტორტილას ჩიფსებისგან განსხვავებით, ღორის ქერქს არ აქვს ნახშირწყლები. ისინი მდიდარია ცხიმებითა და პროტეინებით, რაც მათ პოპულარობას ხდის მათ შორის, ვინც დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზეა, როგორიცაა ატკინსის დიეტა ან კეტო ან პალეო დიეტის გეგმა.
ღორის ნაკაწრები ნამდვილი ღორის ხორცია?
ღორის ნაკაწრი არის ბრიტანული სახელი შემწვარი, დამარილებული, ხრაშუნა ღორის ქერქი ხორცისგან განცალკევებით წარმოებული ცხიმით, ცივად მირთმეული..
