რატომ არის ჩემი პატოლა მწარე? კუკურბიტაცინები რთული ნაერთებია, რომლებიც გვხვდება კიტრის ოჯახს მცენარეებში. ტეტრაციკლური ტრიტერპინპოიდური კუკურბიტაცინების ნაერთები პასუხისმგებელნი არიან მის სიმწარეზე და ძალიან ტოქსიკურია. ამ ტოქსიკური ნაერთების 1.2 მგ დოზას შეუძლია თაგვის მოკვლა.
შეიძლება თუ არა მწარე ლუფას ჭამა?
ლუფა საკვებია - და გემრიელია, როცა მოხარშული ხდება - სანამ ახალგაზრდად მიირთმევთ.
ლუფა გოგრა მწარეა?
ახალგაზრდა ლუფას შეიძლება მიირთვათ, როგორც კიტრი და თუ ისინი ექვს ინჩზე ნაკლებია, არ სჭირდებათ კანი. ის, რაც ჩვენ ვიყიდეთ, უნდა ყოფილიყო 30 ინჩზე მეტი და მოუხარშავი კანი საკმაოდ მწარე იყო. ჩვენ არ შევწუხდით მოხარშული ნაჭრების გახეხვა; მოხარშვის შემდეგ კანი ნაკლებად მწარე იყო, მაგრამ მისი ხორცი რბილი იყო.
როგორ განთავისუფლდებით სიმწარისგან?
ცხიმებს და სიტკბოს შეუძლია კერძის მწარე კუთხეების გლუვება, ისევე როგორც ისინი ყავის გემოს ნაკლებად მწარეს ხდიან. ასე რომ, დაამატეთ კოვზი შაქარი, ნაღები ან კარაქი ამ სიმწარის მოსაგვარებლად.
რატომ არის ზოგიერთი ღრუბელი მწარე?
ინტერპრეტაცია და დასკვნები: Cucurbitaceae ოჯახი, რომლის წევრია ბოთლის გოგრა შეიცავს ტოქსიკურ ტეტრაციკლურ ტრიტერპენოიდულ ნაერთებს, რომელსაც ეწოდება კუკურბიტაცინები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მწარე გემოზე..
