კვერცხის ცილა არის გამჭვირვალე სითხე, რომელიც შეიცავს კვერცხს. ქათმებში იგი წარმოიქმნება ქათმის კვერცხუჯრედის წინა ნაწილის სეკრეციის ფენებიდან კვერცხის გავლისას. ის წარმოიქმნება განაყოფიერებული ან გაუნაყოფიერებელი კვერცხის გულების გარშემო.
რამდენ ცილას შეიცავს 1 მოხარშული კვერცხის ცილა?
ერთ დიდ კვერცხში არის 6,28 გრ ცილა, ხოლო 3,6 გ არის კვერცხის ცილაში. ეს არის ბევრი ცილა! პროტეინის რეკომენდირებული დიეტური ნორმაა 0,8 გ ცილა სხეულის წონის თითო კილოგრამზე.
არის დღეში 2 კვერცხი საკმარისი ცილა?
გულის ექსპერტები ზოგადად გირჩევენ შეზღუდოთ კვერცხი ერთი დღეში ან ნახევარი ათეული კვირაში.
რამდენი ცილაა ერთ კვერცხში?
ერთ კვერცხს აქვს მხოლოდ 75 კალორია, მაგრამ 7 გრამი მაღალი ხარისხის ცილა, 5 გრამი ცხიმი და 1,6 გრამი გაჯერებული ცხიმი, რკინასთან, ვიტამინებთან, მინერალებთან ერთად, და კაროტინოიდები. კვერცხუჯრედი წარმოადგენს დაავადებებთან მებრძოლ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ლუტეინი და ზეაქსანტინი.
რამდენი კვერცხის ცილა დღეშია უსაფრთხო?
ამერიკული გულის ასოციაცია გთავაზობთ (ბმული იხსნება ახალ ფანჯარაში) ერთი კვერცხი (ან ორი კვერცხის ცილა) დღეში იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც მიირთმევენ მათ, როგორც ჯანსაღი დიეტის ნაწილი.
Whole Eggs Vs Egg Whites | Nutrition Battle
