მწარე არომატი შეიძლება გამოწვეული იყოს მრავალი ფაქტორით, მათ შორის: ცხელი და მშრალი ტემპერატურა, ზედმეტი მორწყვა ან ნიადაგის ცუდი განაყოფიერება. ნესვს აქვს არაღრმა ფესვები; დარწმუნდით, რომ ნიადაგი ტენიანია, მაგრამ არასოდეს დატბორილია.
რატომ აქვს ჩემს ნესვს მწარე გემო?
ნესვს აქვს რეაქცია რძესთან შერევისას, რაც იწვევს გემოს მწარე. როდესაც ახლად მზადდება, კარგი გემო აქვს, მაგრამ გარკვეული ხნით (რამდენიმე საათით) დატოვებისას მწარე ხდება.
რატომ არის კანტოლუ ცუდი თქვენთვის?
კალიუმი. კანტალუპები ამ მინერალის კარგი წყაროა, რომელიც დაგეხმარებათ არტერიული წნევის დაწევაში. მაგრამ მისმა ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები, თუ გაქვთ თირკმელების დაავადება. ეს იმიტომ ხდება, რომ თქვენმა ორგანოებმა შეიძლება ვერ შეძლონ ზედმეტი კალიუმის გაფილტვრა, ამან შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული მდგომარეობა, რომელსაც ეწოდება ჰიპერკალიემია.
კანტალუპი ტკბილია თუ მწარე?
მწიფე cantaloupe არის ტკბილი, წვნიანი და ნაზი. მას აქვს გამორჩეული ტკბილი გემო და არ უნდა იყოს მჟავე ან მწარე. მოუმწიფებელ ხილს ბოლომდე არ განუვითარებია თავისი სიტკბო და არ აქვს არომატი და ხრაშუნა, ხოლო ზედმეტად მწიფე ხილს აქვს დაფქული, ფხვნილი ტექსტურა.
შესაძლებელია მჟავე კანტალიუს ჭამა?
არაფერია ცუდი გადამწიფებული კანტალიუს ჭამისას. ის ისეთივე გემრიელია, როგორც კანტალუპი თავისი სიმწიფის დროს, უფრო ტკბილი და მუშკი. თუ ის არ არის გაფუჭებული - არ მიირთვათ კანტალუპი, რომელიც ლორწოს გამოიყურება ან მასზე მუქი ლაქებია გავრცელებული.
