თუ ცედრას არ იყენებთ დაუყოვნებლივ, გაყინეთ -გაყინული ცედრა ინახება სამ თვემდე-და თქვენ ყოველთვის გექნებათ დიდებული კონტეინერი ნათელი არომატის კრისტალები ხელთ გაქვთ თქვენი სამზარეულოს განახლებისთვის. ზოგადად რომ ვთქვათ, ციტრუსისგან ცედრას მისაღებად ორი გზა არსებობს: გამოიყენეთ ზესტერი ან გამოიყენეთ პილერი.
შეგიძლიათ გაყინოთ ახალი ფორთოხლის ცედრა?
მოათავსეთ ცედრა ერთ ფენად პერგამენტის ან ცვილის ქაღალდის ნაჭერზე და სწრაფად გაყინეთ. გაყინვის შემდეგ გადაიტანეთ ცედრა პლასტმასის ჩანთაში. მონიშნეთ ციტრუსის ცედრა თარიღი და ტიპი და შეინახეთ საჭიროებამდე. ცედრა შეინარჩუნებს გაყინულს დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში, თუ მჭიდროდ დახურულია.
როგორ ინახავთ ლიმონის ცედრას?
მჭიდროდ შეფუთეთ გახეხილი ლიმონი: რადგან ლიმონის კანში არსებული ზეთი ხელს უშლის ხილის გამოშრობას, ლიმონს კანის გარეშე სჭირდება დაცვა. ამის გამო გაცივებამდე ან გაყინვამდე მჭიდროდ შემოახვიეთ გახეხილი ლიმონი პლასტმასის შესაფუთში.
შეგიძლიათ გაყინოთ ლიმონის წვენი და ცედრა?
შეგიძლიათ გაყინოთ ახალი ლიმონის ნაჭრების, ლიმონის წვენის და ლიმონის ცედრა, რომ გამოიყენოთ მთელი წლის განმავლობაში! … ცედრა ინახება შუშის ქილაში საყინულეში და ერთი პატარა ქილა საკმაოდ დიდხანს ძლებს. როდესაც რეცეპტი მოითხოვს ამ შემთხვევით ჩაის კოვზ ცედრას, მისი ამოღება ადვილია საჭიროებისამებრ.
ინახავს ლიმონის ცედრა მაცივარში?
რა არის საუკეთესო საშუალება ლიმონის ცედრას შესანახად მომავალი გამოყენებისთვის? ცედრა ერთი კვირის განმავლობაში შევინახეთელვაშემკეტი ჩანთები სამი გზით: საკუჭნაოში, მაცივარში და საყინულეში. … ცედრა შეიძლება გაყინული იყოს 3 კვირამდე, სანამ მისი გემოს დაქვეითება დაიწყება.
