არა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისეთი პროდუქტების მირთმევა, როგორიცაა დამწვარი ტოსტი ან ხრაშუნა კარტოფილი, გაზრდის კიბოს რისკს.
შემწვარი საკვები იწვევს კიბოს?
მაღალ ტემპერატურაზე მოხარშული ხორცი წარმოქმნის ქიმიკატებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს ცვლილებები თქვენს დნმ-ში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კიბო. დიდი რაოდენობით კარგად მომზადებული, შემწვარი ან შემწვარი ხორცის ჭამა დაკავშირებულია კოლორექტალური, პანკრეასის და პროსტატის კიბოს გაზრდილ რისკთან..
შემწვარი საკვები კანცეროგენულია?
ნახშირით შემწვარი და ზოგადად გრილზე შეწვა ასოცირებულია კანცეროგენების შექმნასთან და კიბოს განვითარების რისკის გაზრდასთან. რისკი ყველაზე მაღალია, როცა მაღალ ტემპერატურაზე ცხიმიან ხორცს ამზადებთ. არსებობს გზები ამ რისკის შესამცირებლად.
რომელი საკვები ითვლება კანცეროგენად?
კიბოს გამომწვევი საკვები
- დამუშავებული ხორცი. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) თანახმად, არსებობს „დამაჯერებელი მტკიცებულება“, რომ დამუშავებული ხორცი კიბოს იწვევს. …
- წითელი ხორცი. …
- ალკოჰოლი. …
- დამარილებული თევზი (ჩინური სტილი) …
- შაქრიანი სასმელები ან არადიეტური სოდა. …
- ფასტფუდი ან დამუშავებული საკვები. …
- ხილი და ბოსტნეული. …
- პომიდორი.
კვერცხი კანცეროგენია?
ამ შედეგებიდან ჩანს, რომ კვერცხის ცილაც და კვერცხის გული კანცეროგენულია, მაგრამ მათი კანცეროგენობა განსხვავებულია. კანცეროგენული ნივთიერება, რომელიც იწვევს ლიმფოსარკომის და ფილტვის განვითარებასადენოკარცინომა იქნება ორივეში, ხოლო სარძევე ჯირკვლის კანცეროგენი, ბუნებით ლიპიდური, არის მხოლოდ ყვითელში.
