პირდაპირი გვერდები ხდის ტაფას უკეთესად შეეფერება გარკვეულ დავალებებს, რომლებიც საჭიროებენ მოხარშვის ინგრედიენტებს სითხეში, როგორიცაა ზედაპირული შეწვა ან შეწვა, რადგან ამ სითხეებმა შეიძლება გაჟონოს ტაფის დაფქულ გვერდებზე. შემწვარი ტაფა ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ შეწვისთვის, შეწვისთვის, ან გაწურეთ ისე, როგორც ტაფაში შეგიძლიათ.
რას ამზადებთ ტაფაში?
ყველა უჟანგავი ტაფის რეცეპტები
- სოკოს მაკარონის რეცეპტი. …
- სალბის კარაქის ნიოკის რეცეპტი. …
- სწრაფი ჩილი ლაიმის კრევეტების რეცეპტი. …
- კრემისებრი პომიდვრის ისპანახი მაკარონის რეცეპტი. …
- პანსეტა სოკოს ფეტუჩინის რეცეპტი. …
- გოგრის ნიოკი სალბის კარაქის სოუსით რეცეპტი. …
- ნაღების გოგრის ტორტელინის რეცეპტი. …
- კრემისფერი გოგრის მაკარონის სოუსის რეცეპტი.
რა განსხვავებაა შემწვარ ტაფასა და მზარეულის ტაფას შორის?
შემცხვარი ტაფა არის ძალიან სასარგებლო კერძები თითქმის ყველაფრისთვის. შეფ-ის ტაფა არის ჩვეულებრივ უფრო დიდი ტაფა, რომელიც მსგავსია თეფშის და მას აქვს მრავალმხრივი გამოყენება, რადგან ის გამოიყენება მრავალი განსხვავებული რეცეპტისთვის.
შეიძლება შემწვარი ტაფაში?
შემცხვარი ტაფები ძალიან მრავალმხრივია, რადგან მათი ფორმა სითხეების შეკავების საშუალებას აძლევს. ეს ნიშნავს, რომ ისინი შეიძლება გამოვიყენოთ სოუსების დასამზადებლად, გარდა შემწვარი, ბრაკონიერების, არაღრმა შემწვარი, შეწვისა და ტაფაზე (თუ ინგრედიენტები ხშირად არ არის საჭირო).
რომელი უკეთესია შემწვარი ტაფა ან მოშუშვა?
სწორი გვერდებითა და სახურავით, აშეშუშული ტაფა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას თხევადი მომზადების მეთოდებისთვის, როგორიცაა მოშუშვა, ბრაკონიერობა და მოხარშვა. ასე რომ, შემწვარი ტაფა უფრო მრავალმხრივია, მაგრამ ტაფა გთავაზობთ შეწვის მაღალ გამოცდილებას, რადგან მოხრილი მხარეები ხელს უწყობს სწრაფ აორთქლებას და აადვილებს საკვების მანევრირებას.
