პეპსინს გამოიყოფა თორმეტგოჯა ნაწლავის ბრუნერის ჯირკვლები, ხოლო წვრილი ნაწლავის ლიბერკუნის კრიპტები გამოყოფს წყალხსნარს.
სად არის პეპსინი?
პეპსინის მარგალიტი
პეპსინი არის კუჭის ფერმენტი, რომელიც ემსახურება საკვებში ნაპოვნი ცილების მონელებას. კუჭის მთავარი უჯრედები გამოყოფენ პეპსინს, როგორც არააქტიურ ზიმოგენს, რომელსაც პეპსინოგენს უწოდებენ. კუჭის ლორწოვანი გარსის პარიეტალური უჯრედები გამოყოფს მარილმჟავას, რომელიც ამცირებს კუჭის pH-ს.
პეპსინი არ ფუნქციონირებს წვრილ ნაწლავში?
პეპსინის საჭმლის მომნელებელი ძალა ყველაზე დიდია კუჭის ნორმალური წვენის მჟავიანობისას (pH 1,5–2,5). ნაწლავში კუჭის მჟავები ნეიტრალიზებულია (pH 7) და პეპსინი აღარ არის ეფექტური.
არის პეპსინი თუ ტრიპსინი წვრილ ნაწლავში?
ტრიფსინოგენი შედის წვრილ ნაწლავში ნაღვლის საერთო სადინრით და გარდაიქმნება აქტიურ ტრიპსინში. ეს აქტიური ტრიპსინი მოქმედებს დანარჩენ ორ ძირითად საჭმლის მომნელებელ პროტეინაზე - პეპსინთან და ქიმოტრიფსინთან - არღვევს დიეტურ ცილებს პეპტიდებად და ამინომჟავებად.
გვხვდება თუ არა ფერმენტები წვრილ ნაწლავში?
მონელების ფერმენტები ძირითადად წარმოიქმნება პანკრეასში, კუჭში და წვრილ ნაწლავში. მაგრამ თქვენი სანერწყვე ჯირკვლებიც კი აწარმოებენ საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს, რათა დაიწყოს საკვების მოლეკულების დაშლა, სანამ ჯერ კიდევ ღეჭავთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ფერმენტები აბების სახით, თუ გაქვთ გარკვეულისაჭმლის მომნელებელი პრობლემები.
