როგორ მოვამზადოთ ვანილის ექსტრაქტი
- 8 უნცია. შუშის ბოთლი ან ქილა.
- 7 ვანილის ლობიო.
- 1 ჭიქა არაყი 70 პროფ/35% ალკოჰოლი (ან ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბურბონი, რომი ან კონიაკი; ნებისმიერი ბრენდი/ხარისხი)
რომელი სპირტია საუკეთესო ვანილის დასამზადებლად?
როგორი ალკოჰოლი არის საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტის დასამზადებლად? თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ალკოჰოლი, სანამ ის 80 მტკიცებულებაა. საუკეთესო და ყველაზე პოპულარული არჩევანია არაყი, ბურბონი, კონიაკი ან რომი. არაყი ყველაზე მრავალმხრივია, რადგან მას აქვს ნეიტრალური არომატი.
რა ინგრედიენტებს შეიცავს ვანილის ექსტრაქტი?
ვანილის ლობიოს ექსტრაქტები წყალში და ალკოჰოლში.
ვანილის ექსტრაქტი მზადდება არაყით?
80 მტკიცებულება ალკოჰოლი: ვანილის ექსტრაქტი ყველაზე ხშირად არყისგან მზადდება, მაგრამ ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბურბონი, კონიაკი ან რომი. … მოერიდეთ არომატიზებულ არაყებს, რადგან ისინი ხშირად შეიცავს ხელოვნურ არომატებს, რაც უარყოფს თქვენი სუფთა ვანილის დამზადების მიზანს. შუშის ბოთლები ან ქილები მჭიდრო ლუქით: ჩვენ გირჩევთ 8 უნცია ბოთლებს.
რამდენი ვანილის მარცვალია ჭიქა არაყში?
მარტივია ამ რეცეპტის ზემოდან ან შემცირებაზე, პროპორციებია 3 მთელი ვანილის ლობიო 1 ჭიქა(8 უნცია) არაყზე, ან 1 1/2 ვანილის ლობიო 1-ზე /2 ჭიქა (4 უნცია) არაყი.
