ვანილი არის სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკისა და კარიბის ზღვის მკვიდრი; და პირველი ადამიანები, რომლებმაც ის გააშენეს, როგორც ჩანს, იყვნენ მექსიკის აღმოსავლეთ სანაპიროს ტოტონაკები. აცტეკებმა შეიძინეს ვანილი, როდესაც დაიპყრეს ტოტონაკები მე-15 საუკუნეში; ესპანელებმა, თავის მხრივ, მიიღეს ეს, როდესაც აცტეკები დაიპყრეს.
მოდის ვანილი ლობიოდან?
ვანილი მოდის მექსიკაში ტროპიკული მცოცავი ორქიდეის ტოტიდან და დღემდე მსოფლიოში საუკეთესო ვანილის მარცვლები იწარმოება პაპანტლაში, მექსიკაში. … დაბინძურების შემდეგ ვაზზე წარმოიქმნება ვანილის მარცვლები, როგორც მწვანე უგემოვნო წიპწები.
როგორ მოხვდა ვანილი მადაგასკარში?
ფრანგმა კოლონისტებმა მე-19 საუკუნის დასაწყისში პირველად მიიტანეს ვანილი მადაგასკარის მეზობელ კუნძულ რეუნიონში. ის იზრდება, როგორც მიბმული ვაზი, აღწევს სიგრძე 300 ფუტამდე (90 მ). ვაზი კარგად იზრდება მექსიკის ფარგლებს გარეთ - მაგრამ ხილი, ვანილის ლობიოს სახით, არ იწარმოებოდა.
რატომ არის მადაგასკარის ვანილი ასე ძვირი?
რატომ არის ვანილის ექსტრაქტი ასე ძვირი? … მსოფლიო ვანილის 80%-ზე მეტი იზრდება კუნძულ მადაგასკარზე, რომელიც ბოლო დროს საშინელი ამინდი იყო. მოსავლის წარუმატებლობამ გამოიწვია ვანილის მარცვლების ფასი თითქმის $600 კილოგრამამდე, რაც 10-ჯერ უფრო ძვირია, ვიდრე რამდენიმე წლის წინ იყო.
მადაგასკარს ვანილის სუნი აქვს?
მე მიყვარს ეს ფოტო! ესვანილის ექსპერტი ანტალაჰაში, მადაგასკარში, რა თქმა უნდა, ვანილის სუნი ასდის - და ასევე ამოწმებს ღირებულ მოსავალს ობისთვის, რაც რეალურ საფრთხეს წარმოადგენს ინდოეთის ოკეანის ნოტიო ტროპიკებში. თუ ვანილი ასე ძვირია, რატომ არ მოიპარეს?
