ჩურო არის შემწვარი ცომის სახეობა ესპანური და პორტუგალიური სამზარეულოდან. ისინი ასევე გვხვდება ლათინური ამერიკის სამზარეულოსა და ფილიპინების სამზარეულოში და სხვა რაიონებში, რომლებიც მიიღეს იმიგრაცია ესპანურ და პორტუგალიურენოვანი ქვეყნებიდან, განსაკუთრებით სამხრეთ-დასავლეთ შეერთებულ შტატებსა და საფრანგეთში..
ვინ შექმნა პირველად ჩურო?
ამბობს, რომ მოთაბარე ესპანელმა მწყემსებმაგამოიგონეს ისინი. ტკბილკბილანმა მწყემსებმა, სანამ ფარებთან ერთად მაღლა რჩებოდნენ მთებში და საკონდიტრო მაღაზიებში არ მიუწვდებოდნენ, შექმნეს ჩუროები, რომელთა მომზადება მათთვის ადვილი იყო ტაფებში, რომლებიც თან წაიღეს ღია ცეცხლზე.
ჩურო მექსიკურია თუ ამერიკული?
Churros წარმოიშვა ესპანეთიდან და პორტუგალიიდან, მაგრამ გაემართნენ მექსიკაში და ასევე სხვა ყოფილ ესპანურ კოლონიებსა და დასახლებებში. ესპანური ჩურო და მექსიკური ჩურო ძალიან ჰგავს. ესპანური ჩურო შეფუთულია შაქრით და მიირთვით სქელ შოკოლადთან ერთად.
ჩურო ჩინეთიდან მოვიდა?
ვარაუდობენ, რომ ჩურო ჩამოვიდა ჩინეთიდან პირველი პორტუგალიელი ვიზიტორების მეშვეობით მის ნაპირებზე 1500-იან წლებში. …”პორტუგალიელებმა, სავარაუდოდ, ეს ცნება შემოიტანეს ესპანეთში და საუკუნეების განმავლობაში ჩვენ ვითვისებდით მათ დამზადების ტექნიკას.
ჩურო კარგია თქვენთვის?
Churros (შემწვარი, დარიჩინით და შაქრით დაფარული საკონდიტრო ჩხირები) არ არის ყველაზე ჯანსაღი საჭმელი. მაგრამ რობინ მილერის შემსუბუქებული გამომცხვარი ჩუროებიარისუკეთესი ალტერნატივა თქვენთვის.
