მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა ხელს უწყობს გლიკემიურ ინდექსს 54, რაც მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე კარტოფილის გლიკემიური ინდექსი 80. ეს ხდის yam უფრო შესაფერისი წონის დამკვირვებელებისთვის, დიაბეტით დაავადებულებისთვის. და გულის დაავადების მქონე პირებს, რადგან ის არ ქმნის ინსულინის პასუხის მკვეთრ ზრდას.
იამს ან ტკბილ კარტოფილს აქვს მეტი შაქარი?
მიიღეთ ჩვენი ვიქტორინა და შეამოწმეთ თქვენი root ცოდნა! ტკბილი კარტოფილი თითქმის ყოველთვის უფრო ტკბილია ვიდრე იამები. მათ აქვთ მრავალმხრივი გემო, ადვილად იცვლება მომზადების მეთოდებით. უფრო სახამებელი და უფრო კარტოფილის მსგავსი, ჩვეულებრივ არც ისე ტკბილი.
რომელია უფრო ჯანსაღი იამი თუ ტკბილი კარტოფილი?
ტკბილ კარტოფილს აქვს ოდნავ ნაკლები კალორია თითო პორციაზე, ვიდრე იამს. ისინი ასევე შეიცავს ცოტა მეტ ვიტამინ C-ს და სამჯერ მეტი რაოდენობით ბეტა-კაროტინს, რომელიც ორგანიზმში A ვიტამინად გარდაიქმნება. … მეორეს მხრივ, ნედლი იამები ოდნავ მდიდარია კალიუმით და მანგანუმით.
მეწამული იამი კარგია დიაბეტისთვის?
რეზიუმე ფლავონოიდები იასამნისფერ იამებში შეიძლება ხელი შეუწყოს სისხლში შაქრის კონტროლს ტიპის 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებში. ასევე, მეწამულ იამს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რაც ხელს უშლის სისხლში შაქრის მატებას.
რომელ ბოსტნეულს უნდა მოერიდონ დიაბეტით დაავადებულებმა?
ყველაზე ცუდი არჩევანი
- ბოსტნეულის კონსერვი ბევრი ნატრიუმის შემცველობით.
- ბოსტნეული მოხარშული ბევრი დამატებული კარაქით, ყველით ან სოუსით.
- მწნილი, თუ საჭიროა ნატრიუმის შეზღუდვა. წინააღმდეგ შემთხვევაში,მწნილი კარგია.
- მჟავე კომბოსტო, იგივე მიზეზით, როგორც მწნილი. შეზღუდეთ ისინი, თუ გაქვთ მაღალი წნევა.
