მიუხედავად იმისა, თუ როდის და საიდან წარმოიშვა, ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც არაყი ერქვა, მე-14 საუკუნეში იყო რუსეთში. სასმელი პოპულარული იყო ძირითადად რუსეთში, პოლონეთსა და ბალკანეთის ქვეყნებში მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ მალევე, როდესაც მოხმარება სწრაფად გაიზარდა შეერთებულ შტატებში და შემდეგ ევროპაში..
რისგან მზადდება არაყი?
ტრადიციულად, არაყს ამზადებენ მარცვლეულისგან - ჭვავის ყველაზე გავრცელებულია - რომელიც წყალთან შერწყმულია და თბება. შემდეგ საფუარს ემატება რბილობი, იწყებს დუღილს და შაქარს ალკოჰოლად გარდაქმნის. ახლა დისტილაციის პროცესი შეიძლება დაიწყოს.
რისგან მზადდებოდა არაყი კარტოფილამდე?
ფაქტობრივად, არაყი თავდაპირველად არც კი მზადდებოდა კარტოფილისგან (კარტოფილი კონტინენტზე 16 არ მოვიდასაუკუნე, როცა ესპანელმა კონკისტადორებმა პერუდან დააბრუნეს). მას შემდეგ, რაც კარტოფილმა დაამტკიცა სიცოცხლისუნარიანი წყარო არყის წარმოებაში, მაგრამ ყველაფერი რაც თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ არყის დასამზადებლად არის შაქრის წყარო (თუნდაც მხოლოდ შაქარი).
რატომ ჰქვია არაყს ქალის სასმელი?
მიზეზი, რის გამოც არაყი ზოგადად ქალის სასმელად ითვლება, არის ალბათ ტკბილი და შაქრიანი სასმელები, რომლებსაც ისინი არჩევენ მათთან შერევით. ბევრი მამაკაცი არ არის მიდრეკილი ალკოჰოლის ტკბილ სასმელებთან შერევას. ეს ქმნის შთაბეჭდილებას, რომ არაყი უპირველეს ყოვლისა ქალის სასმელია, მაგრამ ბევრი ბიჭი ასევე სიამოვნებს.
რა არის ყველაზე ძვირადღირებული არაყი?
ეკუთვნის ცნობილ დიზაინერ ლეონ ვერესს,Billionaire Vodka არის ყველაზე ძვირადღირებული არყის ბრენდი მსოფლიოში. გარდა იმისა, რომ იგი დამზადებულია ორიგინალური რუსული რეცეპტით, სპირტი იფილტრება ბრილიანტებით. იგი მორთულია თითქმის ორი ათასი ბრილიანტით ოქროში და, მიუხედავად ფასისა, გაყიდულია მთელ მსოფლიოში.
