2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ხიჭდი არის მოხარშული, ფანტელი თევზის, მოხარშული ბრინჯის, ოხრახუშის, მყარად მოხარშული კვერცხის, კარის ფხვნილის, კარაქის ან ნაღების და ზოგჯერ სულთანისაგან შემდგარი კერძი. კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი. სხვა თევზის გამოყენება შესაძლებელია ჰადდოკის ნაცვლად, როგორიცაა ტუნა ან ორაგული, თუმცა ეს არ არის ტრადიციული.
რომელი ქვეყნიდან არის კეჯერი?
"Larousse Gastronomique"-ს მიხედვით, რასაც ჩვენ კეჯერს ვუწოდებთ, წარმოიშვა ცხარე ოსპის, ბრინჯის, შემწვარი ხახვის და ჯანჯაფილის ნაზავიდან, რომელიც ცნობილია როგორც ხიჩირი, რომელიც დათარიღებულია მე-14 საუკუნით და მიირთმევს მთელს ინდოეთში. ადრეულ კოლონისტებს განუვითარდათ მისი გემო, რადგან ის მათ ახსენებდა საბავშვო ბაღის საკვებს.
ვინ ჭამს კეჯერს საუზმეზე?
Kedgeree ისეთი მშვენიერი სიტყვაა, ის არაფერს არღვევს მის მნიშვნელობას, მაგრამ თუ იცით რას ნიშნავს, ის წარმოგიდგენთ უგემრიელეს საუზმის კერძს, რომელიც ასე უყვართ ბრიტანეთში. არაჩვეულებრივი კერძია საუზმისთვის, რადგან ის შედგება მოხარშული ბრინჯის, შებოლილი თევზის, მოხარშული კვერცხის, ოხრახუშისა და ლიმონის წვენისგან.
რა არის კეტერი?
Kedgeree არის ბრინჯის და შებოლილი თევზის კერძი, რომელიც წარმოიშვა კოლონიური ინდოეთში და ახლა არის სანუკვარი და პოპულარული ბრიტანული რეცეპტი. Kedgeree-მ თავისი ცხოვრება დაიწყო ბრიტანული რაჯის დროს, როგორც ხიჩდი - კერძი აიურვედის ხიჩარიდან, რომელიც მოიცავდა სანელებლებს, შემწვარ ხახვს, ჯანჯაფილს და ოსპს..
შეგიძლიათ ცივი კედრის ჭამა?
შეგიძლიათ მიირთვათ Kedgeree ცხელი ან ცივი. ის მაცივარში უნდა შეინახოთ როგორცრაც შეიძლება მალე, რადგან ბრინჯი არ უნდა დარჩეს ოთახის ტემპერატურაზე. … Kedgeree შეიძლება გაყინული იყოს ერთ თვემდე. თუმცა მოხარშული კვერცხები კარგად არ იყინება, რადგან ძალიან რეზინისფერი ხდება, ასე რომ დატოვეთ ისინი.
გირჩევთ:
რისგან მზადდება ნახშირი?
ნახშირი არის უსუნო, უგემოვნო, წვრილი შავი ფხვნილი ან შავი ფოროვანი მყარი, რომელიც შედგება ნახშირბადისგან და ნებისმიერი დარჩენილი ნაცარი, რომელიც მიიღება წყლისა და სხვა აქროლადი კომპონენტებისგან ცხოველისგან და ამოღებით. მცენარეული ნივთიერებები.
რისგან მზადდება ყვითელი საღებავი?
ტარტრაზინი, ასევე მოხსენიებული, როგორც FD&C ყვითელი 5, არის ხელოვნური (სინთეზური) საკვები საღებავი. ეს არის ერთ-ერთი აზო საკვების საღებავებიდან, რომლებიც მზადდება ნავთობპროდუქტებისგან. ხელოვნური საკვების საღებავები გამოიყენება იმისათვის, რომ საკვები უფრო ესთეტიურად მიმზიდველი გახდეს ვიზუალური თვალსაზრისით.
რისგან მზადდება ლაფსი?
Noodles, როგორც წესი, მზადდება უფუარი ხორბლის ცომისგან და იწელება, წნეხება ან გორვა ხდება და შემდეგ იჭრება სხვადასხვა ფორმებად. ლაფსი შეადგენს აზიაში მოხმარებული ხორბლის დაახლოებით 20%-50%-ს და მისი პოპულარობა გავრცელდა აზიის მიღმა ბევრ ქვეყანაში (Hou, 2010a).
რისგან მზადდება ღორის თავის ყველი?
იგი მზადდება ღორის კუჭისგან, რომელიც ჩაყრილია სუბპროდუქტებით და ღორის თავისა და ფეხების ნარჩენებით. მას აზავებენ ნიორით, პაპრიკათი, შავი პილპილით და სხვა ინგრედიენტებით და ჩვეულებრივ აბოლებენ. რისგან მზადდება ღორის ყველი? ჩვენი ღორის ყველი მზადდება ძვლოვანი ღორის შემწვარი, ხახვი, მწვანე ხახვი, ოხრახუში და ბურჟუაზიული სუნელი.
რისგან მზადდება იარდის საპონი?
ინგრედიენტები: ნატრიუმის ტალოუატი, წყალი (აკვა), ნატრიუმის კოკოატი, გლიცერინი, სურნელი (პარფიუმი), ლავანდულა ანგუსტიფოლიას (ლავანდის) ზეთი, ნატრიუმის ქლორიდი, ტიტანის დიოქსიდი, ტეტრანატრიუმი, რკინის ოქსიდები. მოკლე შინაარსი ჩანს, ორჯერ შეეხეთ სრული შინაარსის წასაკითხად.
