"ნახევარი და ნახევარი" არის სხვადასხვა სასმელისა და საკვების სახელწოდება, რომელიც დამზადებულია ორი ნივთიერების თანაბარი ნაზავისაგან, მათ შორის რძის პროდუქტების, ალკოჰოლური სასმელებისა და გამაგრილებელი სასმელების ჩათვლით..
რას ნიშნავს რეცეპტები ნახევარ-ნახევარში?
ნახევარი-ნახევარი არის ნაზავი ტოლი ნაწილების მთლიანი რძისა და მსუბუქი კრემი და აქვს 10-დან 12%-მდე ცხიმის შემცველობა. მიუხედავად იმისა, რომ შეუძლებელი
რა ჰქვია ნახევარ-ნახევარს?
რა არის ზუსტად ნახევარი და ნახევარი. Half and Half, ასევე ცნობილია როგორც ნახევარი კრემი გაერთიანებულ სამეფოში, არის მთლიანი რძისა და მსუბუქი კრემის თანაბარი ნაწილების ნაზავი. ის საშუალოდ შეადგენს დაახლოებით 10%-12% რძის ცხიმს, რაც უფრო მეტია ვიდრე რძე და ნაკლები ვიდრე ნაღები. იმის გამო, რომ მას აქვს მსუბუქი ცხიმის შემცველობა, ვიდრე ნაღები, არ შეიძლება ათქვეფილ კრემში.
არის შემცვლელი ნახევარ-ნახევარი?
ნახევარი-ნახევრის შემცვლელის კიდევ ერთი კარგი გზაა შეურიოთ რძის და მსუბუქი ნაღების თანაბარი ნაწილი (½ ჭიქა თითოეული). … ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო რძე ნახევარ-ნახევრის მოსამზადებლად. რძისა და ნაღების თანაბარი ნაწილების ნაცვლად, გამოიყენეთ 2/3 ჭიქა უცხიმო რძე და 1/3 ჭიქა მძიმე ნაღები, რომ შეუფერხებლად ჩაანაცვლოთ.
რა არის ნახევარ-ნახევრის ჯანსაღი შემცვლელი?
იოგურტი ალბათ საუკეთესო შემცვლელია ნახევარ-ნახევრის, რაც შეგიძლიათ იპოვოთ. როგორც ნახევარ-ნახევარი, ის რძის პროდუქტია და ამის გამო აქვს იგივე კრემისებურობა დაგლუვი ტექსტურა. თუმცა, ნახევარ-ნახევრისგან განსხვავებით, რომელიც დატვირთულია ცხიმებითა და კალორიებით, იოგურტი რეალურად შეიძლება იყოს საკმაოდ ჯანსაღი.
