2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
მზეზე გამომშრალი პომიდვრის მომზადების უამრავი გემრიელი გზა არსებობს! განსაკუთრებით მიყვარს მათი დამატება სალათებში, სუპებში, მაკარონი, პიცა, ფრიტატა, სენდვიჩები, ორცხობილა, პესტო და სხვა.
უნდა მოამზადოთ მზეზე გამომშრალი პომიდორი?
რედაქტორი: რეიჩელ, თუ პომიდორი გამომშრალია და არ არის შეფუთული ზეთში, მაშინ კი, ჩვენ გვსურს დავჭრათ და გავაჩეროთ ცხელ წყალში ან ღვინოში, შემდეგ გადავწუროთ მათ გამოყენებამდე. … მაგრამ თუ ისინი შეფუთულია ზეთში, მაშინ ჩვენ მათ პირდაპირ ვიყენებთ (და ცოტა ზეთსაც!
შეგიძლიათ მოხარშოთ მზეზე გამომშრალი პომიდორი?
დაიწყეთ ისინი გამდინარე წყლის ქვეშ ჩამოიბანეთ, რათა მოიცილოთ ზედმეტი მარილი, რომელიც შესაძლოა გამოყენებული ყოფილიყო მათ შესანარჩუნებლად. შემდეგ გახეხილი პომიდორი ჩაყარეთ ქვაბში იმდენი წყალი, რომ დაფაროს. ადუღეთ მაღალზე, სანამარ ადუღდება, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი. აცხვეთ სანამ არ გაცივდება და სრულად არ დატენიანდება.
როგორ ამზადებთ პომიდორთან ერთად?
როგორ გამოვიყენოთ დეჰიდრატირებული პომიდორი
- სალათები და სენდვიჩები: დაატენიანეთ პომიდორი ცოტაოდენი სალათის სოუსში მარინირებით და შემდეგ მიირთვით პომიდორი თქვენს სალათში ზამთარში ან სენდვიჩზე. …
- დაფქული ან დაქუცმაცებული ხმელი პომიდორი. დაუმატეთ ეშმაკი კვერცხის შიგთავსს. …
- ტომატის ფხვნილი: …
- ტომატის ჩიფსები: …
- გახეხილი პომიდორი "პესტო"
მზეზე გამომშრალი პომიდორი მავნეა თქვენთვის?
მზეზე გამომშრალი პომიდორი არის ლიკოპენის შესანიშნავი წყარო, რომელიც დაგეხმარებათ შემცირებაშიზოგიერთი ჯანმრთელობის მდგომარეობის რისკი, როგორიცაა გარკვეული კიბო და ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაცია. მზეზე გამომშრალი პომიდორი ასევე კარგი წყაროა: ვიტამინი C. ვიტამინი K.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ ბეკონის მომზადება გაყინულიდან?
Q: შემიძლია მოვამზადო ბეკონი გაყინულიდან? პასუხი: დიახ, ბეკონი შეიძლება მოხარშული იყოს გაყინულიდან - შეწვით ბეკონი დაბალ ცეცხლზე, სანამ ჭურვები არ დაიწყებს გამოყოფას. ნელ-ნელა გაზარდეთ ცეცხლი და შეწვით ბეკონის გამოყოფილი ნაჭრები მოხარშვამდე.
შეგიძლიათ გველთევზის მომზადება კანით?
მოათავსეთ გველთევზა ტაფაში ან თუჯის ტაფაშიდა გულუხვად მოასხით ზეთი. გამოაცხვეთ სანამ კანი არ გახდება ხრაშუნა და დაბრაწული და ხორცი რბილია, 25-30 წუთი. შეიძლება გველთევზის ტყავის ჭამა? ამ ოდნავ რთული დაწყების შემდეგ, კანი შეიძლება საკმაოდ ადვილად ჩამოიწიოს ქვემოთ, რომ ჩამოიჭრას ერთ ნაწილად.
შეგიძლიათ თუჯში პომიდვრის მომზადება?
მჟავე ინგრედიენტები, როგორიცაა პომიდორი, ლიმონი და ღვინო, შეიძლება მოხარშული იყოს კარგად შემწვარ თუჯის ტაფაზე მოკლე დროით. თქვენ შეგიძლიათ შეწვით თუჯის პომიდორი, მაგრამ არ სცადოთ დიდხანს მოშუშული ტომატის სოუსი. რა არ უნდა მოხარშოთ თუჯში?
შეგიძლიათ გაყინული ქვაბის ძეხვის მომზადება?
გააცხელეთ 1 ს/კ ზეთი. შეწვით საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ. თუ მოხარშეთ გაყინულიდან, მოხარშეთ 15 წუთი. შეგიძლიათ გაყინული მცენარეული ძეხვის მომზადება? მოწოდებული მომზადების ინსტრუქცია მოცემულია 2 ვეგეტარიანული ძეხვისთვის.
მზეზე გამომშრალი პომიდვრის აღდგენა?
თუ არ იყიდით თქვენს მზეში გამომშრალ პომიდორს ზეთში დაფასოებულ, მათ რეჰიდრატაცია დასჭირდება თხევადი. ძირითადი წესია მზეზე გამომშრალი პომიდორი თბილი წყლით დაფაროთ და ოთახის ტემპერატურაზე ორი საათის განმავლობაში გააჩეროთ. … თუ ისინი გრძნობენ, რომ მათი გამოყენება შეგიძლიათ თქვენი დასასვენებელი სახლის ასაშენებლად, დაიწყეთ წყლის ადუღება.
