საფარი ან მაგიდის ცომის ფურცელი არის სამრეწველო მოწყობილობა, რომელიც მცხობლებს შეუძლიათ გამოიყენონ ცომი დიდი რაოდენობით დიდი დროის დახარჯვის გარეშე. ის შესანიშნავია რესტორნებისა და თონეებისთვის, სადაც უამრავი შეკვეთაა საყვარელი საკვების, მათ შორის ნამცხვრების, მაკარონისა და პიცის შესახებ.
რისთვის გამოიყენება ცომის როლიკერი?
ცომის ფურცლები იყენებენ ლილვაკებს ცომის თანმიმდევრულ სისქემდე გასაბრტყელებლად. პროცესი აწვება გაზებს, ავითარებს გლუტენს (ცომში, რომელსაც აქვს გლუტენი) და ამკვრივებს ცომს.
რა არის ცომის როლიკებით მანქანა?
ცომის ავტომატური როლიკერი ბევრად აადვილებს ცომის გაბრტყელებას. … ასორტიმენტში შედის როგორც ორმაგი, ისე ერთჯერადი ცომის ლილვაკები, ასევე ცომის ლილვაკები, რომლებიც იდეალურია ფონდანტის გასაბრტყელებლად.
რა არის ცომის გამყოფი?
ცომის გამყოფები გამოიყენება თონეებში ცომის დიდი მოცულობის გასაყოფად თანაბარი ზომით, ერთი ან ორი დგუშის ან დანის გამოყენებით. ცომის გამყოფები, რომლებიც გამოიყენება მცირე სერიის წარმოებისთვის, მუშაობს ხელით და არა მექანიკური მოქმედებით, ცომის გაყოფის დროს იზოლირებული საშიშროებებით.
როგორ ყოფთ 3 ცომს?
კარგი გზა ცომის პორცია რულეტებისთვის
- გააბრუნეთ ცომი დახლზე და ნაზად დაჭერით თანაბარ სისქის უხეშ კვადრატად.
- სკამზე საფხეკით, გაყავით კვადრატი მესამედებად 2 ჰორიზონტალური ჭრილით, გვერდებიდან რამდენიმე ინჩის შეჩერებით.
- მოაშორეთ ცომის ბოლოები ერთმანეთს.
- შეინახეცომის მოზიდვა თანაბარი სიგანის ჟურნალის შესაქმნელად.
