რეგულარული და ბერძნული იოგურტი მზადდება ერთი და იგივე ინგრედიენტებისგან, მაგრამ განსხვავდება ნუტრიენტებით. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივ იოგურტს აქვს ნაკლები კალორია და მეტი კალციუმი, ბერძნულ იოგურტს აქვს მეტი ცილა და ნაკლები შაქარი - და გაცილებით სქელი კონსისტენცია. ორივე ტიპი შეიცავს პრობიოტიკებს და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, წონის დაკლებას და გულის ჯანმრთელობას.
რატომ იწერება იოგურტი h-ით?
იოგურტი გავრცელებულია ბრიტანულ ინგლისურში, მაგრამ იშვიათად გამოიყენება ამერიკაში. … რომ გვახსოვდეს, რომ იოგურტი არის ამ სიტყვის ძირითადად ბრიტანული მართლწერა, იფიქრეთ H-ზე, რომელსაც ის იზიარებს სიტყვასთან British. სიტყვა American არ არის H და იოგურტი არ უნდა იქნას გამოყენებული ამერიკულ ინგლისურში.
დაჰი და იოგურტი იგივეა?
ხაჭო ან დაჰი არის რძის პროდუქტი, რომელიც მზადდება რძის შეფუთვით საკვები მჟავე ნივთიერებით, როგორიცაა ლიმონის წვენი, ძმარი და თვით ხაჭოსაც კი. … იოგურტი, მეორეს მხრივ, იქმნება რძის ბაქტერიული ფერმენტაციის შედეგად. იოგურტის დასამზადებლად გამოიყენება იოგურტის კულტურა, რომელიც შედგება Lactobacillus bulgaricus და Streptococcus thermophiles.
რა ჰქვია იოგურტს ინდოეთში?
ხაჭო არის ტრადიციული იოგურტი ან ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, წარმოშობილი ინდოეთის ქვეკონტინენტიდან, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება ძროხის რძისგან, ზოგჯერ კი კამეჩის რძისგან ან თხის რძისგან.
რომელია უფრო ჯანსაღი ხაჭო თუ იოგურტი?
ჯანსაღი ნაწლავის ბაქტერიების არსებობის გამო, ხაჭო ხელს უშლის ძირითადკუჭის დაავადებები, როგორიცაა საჭმლის მონელების დარღვევა, ყაბზობა და მჟავიანობა. … ერთადერთი განსხვავება ამ ორივე რძის პროდუქტის ჯანმრთელობის სარგებელს შორის არის ის, რომ ბერძნული იოგურტი შეიცავს ორჯერ მეტ პროტეინს, ვიდრე ხაჭო..
