2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
დაატენიანეთ ქათმის მკერდი თითო ქათმის მკერდში 10-15 ნახვრეტით ტორტის ტესტერის ან კბილის ჩხირის გამოყენებით. პატარა თასში ათქვიფეთ მარილი, პილპილი, ნიორი, პაპრიკა, კაიენი და მწვანილი. მოაყარეთ ქათმის მკერდი თითოეულ მხარეს.
რა გამოვიყენო ქათმის გასაფერადებლად?
სინამდვილეში არსებობს რამდენიმე განსხვავებული გზა ქათმის დასატენიანებლად ჩინური რესტორნის მეთოდით:
- დამარინადეთ სიმინდის სახამებელში/სიმინდის ფქვილის ტალახში, შემდეგ შეწვით ან შებრაწეთ წყალში, სანამ გააგრძელებთ მოხარშვას.
- კვერცხის ცილა - ზოგჯერ ზემოთ მოყვანილი მეთოდი ასევე კეთდება კვერცხის ცილებით.
- ქიმიური დამატენიანებელი.
როგორ გახადოთ ქათამი რბილი და წვნიანი?
ინსტრუქცია
- გაასწორეთ ქათმის მკერდი. …
- შეაზავეთ ქათმის მკერდი. …
- გააცხელეთ ტაფა. …
- მოხარშეთ ქათმის მკერდი საშუალო ცეცხლზე 1 წუთის განმავლობაში გადაადგილების გარეშე. …
- მოატრიალეთ ქათმის მკერდი. …
- დაწიეთ სითბო დაბალზე. …
- ტაფას დააფარეთ და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. …
- გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ კიდევ 10 წუთი.
როდის უნდა დაზიანდეს ქათამი?
The Kitchn-ის მიხედვით, საუკეთესო დროა ქათმის მკერდის გაფცქვნა და გასაფერადებლად ნებისმიერ დროს, როცა იყენებთ მომზადების მეთოდს, რომელიც თანაბრად აყენებს სითბოს, როგორიცაა ტაფაზე გახეხვა ან ღუმელში. - გამოცხობა.
რა გამოვიყენო ქათმის მკერდის გასათხელებლად?
ადგილიქათმის მკერდი ძვლის გარეშე, ორ ცვილის ქაღალდის ან პლასტმასის შესაფუთ -ს შორის, ან ხელახლა დახურულ პლასტმასის ჩანთაში. დაწყებული ცენტრიდან და დამუშავებით კიდეებამდე, მსუბუქად მოასხით ხორცის ჩაქუჩის ბრტყელი გვერდით, სანამ ქათამი არ გახდება სისქე.
გირჩევთ:
რა ათბობს და ატენიანებს ჰაერს ცხვირის ღრუში?
ცხვირის ღრუ დაფარულია ეპითელური ქსოვილით, შეიცავს სისხლძარღვებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ჰაერის დათბობას; და გამოყოფს ლორწოვანს, რომელიც შემდგომ ფილტრავს ჰაერს. ცხვირის ღრუს ენდოთელური ლორწოვანი გარსი ასევე შეიცავს წვრილ თმიან პროექციას, რომელსაც ეწოდება წამწამები.
აშენებს თუ არა ნიკაპი მკერდს?
ნიკაპი ამუშავებს აბს, ხელებს, მკერდს და ზურგს. ნიკაპი სხეულის წონის ერთ-ერთი ყველაზე რთული ვარჯიშია, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ - მხოლოდ თქვენი კუნთების გამოყენებით აწიოთ მთელი წონა ზოლამდე. ნიკაპის კუნთები მოიცავს თქვენს ზურგს, გულმკერდს, მკლავებს და მუწუკსაც კი.
ქათმის ფილე იგივეა, რაც ქათმის ნამცხვარი?
პირველი, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ქათმის ფილეზე არის ის, რომ არის განსხვავება ნაზსა და წიპწას შორის. ფილე ქათმის მკერდის სპეციფიკური ნაწილია. მიუხედავად იმისა, რომ ნაზი ძირითადად მკერდიდან ამოჭრილი თეთრი ხორცია, ეს შეიძლება იყოს თავად ქათმის მკერდის ნებისმიერი ნაწილი.
რომელი ატენიანებს კანს?
თქვენი კანის რბილი და კარგად დატენიანების შესანარჩუნებლად აირჩიეთ ზეთზე დაფუძნებული დამატენიანებელი, რომელიც შეიცავს ნავთობის ჟელეს, რომელიც ხელს უწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას. დატენიანებამ შეიძლება წვრილი ხაზები და ნაოჭები ნაკლებად შესამჩნევი გახადოს.
რომელი ხრტილი აკავშირებს მკერდს?
ხრტილოვანი ზოლები ეწოდება კასტალური ხრტილის ნეკნთა ხრტილი. ნეკნთა ხრტილები არის ჰიალინის ხრტილის ზოლები, რომლებიც ემსახურებიან ნეკნების წინსვლას და ხელს უწყობს გულმკერდის კედლების ელასტიურობას.. კოსტალური ხრტილი გვხვდება მხოლოდ ნეკნების წინა ბოლოებზე, რაც უზრუნველყოფს მედიალურ გაფართოებას.
