ბოჭკოვანი ასევე აძლიერებს გაჯერებას და ამიტომ ლობია ასევე წონის დამკვირვებლის მეგობარია. ამაზე მეტყველებს 2010 წელს ჟურნალში Advances In Nutrition-ში გამოქვეყნებული კვლევა. ლობიაში არსებული კალიუმი ხელს უწყობს ჭარბი ნატრიუმის დაბალანსებას ჩვენს დიეტაში და ინარჩუნებს არტერიულ წნევას ჯანსაღ დონეზე.
როდის ვჭამო ლობია?
თეთრი ლობიო (ლობია)
ასე რომ, როდესაც ლობიას მიირთმევთ მაღალი გლიკემიური ნახშირწყლებით, როგორიცაა პური, მაკარონი და შაქარი, ეს ხელს უწყობს საკვების GI-ს შემცირებას და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.. მიირთვით: ცოტა ლობიო ტოსტზე, ან რატომ არა უბრალო ლობია-ჩავალი!
შავი ლობიო ჯანსაღია?
სხვა ლობიოს მსგავსად, შავი თვალის ბარდა ძალიან მკვებავია და არის კარგი ძირითადი საკვები. შავთვალა ბარდა მდიდარია ბოჭკოვანი და პროტეინებით, რაც მას ენერგიის შესანიშნავ წყაროდ აქცევს.
შემიძლია ვჭამო გაჟღენთილი ლობია?
ის ასევე შეიცავს ანტინუტრიენტებს, როგორიცაა ფიტინის მჟავები, რომლებმაც შეიძლება შეაფერხოს სასიცოცხლო საკვები ნივთიერებების შეწოვა. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია დაასველოთ და მოხარშოთ ისინი მოხმარებამდე, რამაც შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს ფიტის მჟავის დონე და გააუმჯობესოს საკვები ნივთიერებების უკეთესად შეწოვა.
კარგია თუ არა ლობია კუჭისთვის?
ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელ სისტემას: ლობია კურნავს პრობლემებს, რომლებიც დაკავშირებულია კუჭთან, პანკრეასთან და ელენთთან. როგორც ბოჭკოებით მდიდარი საკვები, ის უნარჩუნებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას კარგად ცხიმიანი აპარატის მსგავსად მუშაობას. შესანიშნავია დიაბეტით დაავადებულთათვის: გარდა ზემოაღნიშნული ჯანმრთელობის უპირატესობებისა, ლობია ითვლება სუპერ-საკვები დიაბეტით დაავადებულთათვის.
