2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
1. ვერმუთი. … იქნება ეს მშრალი ვერმუტი (შესაძლოა თქვენ ამზადებთ Fifty-Fifty Martini-ს), ტკბილი წითელი ვერმუტი (ნეგრონისთვის), ან ბიანკო (ნეგრონის ახალი ტრიალისთვის), ეს უნდა წავიდეს. მაცივარში. მონტანგანო აღნიშნავს, რომ უფრო ტკბილი წითლები ცოტა ხანს გაგრძელდება, მაგრამ არ დაუშვათ ეს თვეზე მეტხანს.
რამდენ ხანს არის კარგი ვერმუტი არამაცივრისთვის?
ოთახის ტემპერატურაზე შენახვისას, დახურული ბოთლი ვერმუტი ინახება ერთი წლის განმავლობაში. მეორეს მხრივ, ვერმუტის გახსნილი ბოთლები მაცივარში მხოლოდ ექვსი თვის განმავლობაში ინახება. ვერმუტს აქვს უფრო მოკლე შენახვის ვადა, ვიდრე სხვა ალკოჰოლური სასმელები, რადგან ის არ ბერდება, როგორც ღვინოების უმეტესობა.
რა მოხდება, თუ ვერმუტი მაცივარში არ შედგით?
ეს ნიშნავს, დიახ, ვერმუტები, ისევე როგორც სხვა ღვინოები, გახსნის შემდეგ უნდა შეინახოთ მაცივარში. რა თქმა უნდა, თუ მაცივარში არ შედგით, არ გამოვა და არც არაფერი. მაგრამ ხარისხი ბევრად უფრო სწრაფად დაიკლებს, ვიდრე მაცივარში გაგრილების შემთხვევაში.
შეიძლება თუ არა ვერმუტის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე?
შედეგი: თუ თქვენ ამზადებთ ვერმუტს, კარგია მისი შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე თვის განმავლობაში. კოქტეილების საუკეთესო გემოსთვის შეინახეთ ბოთლი მაცივარში არა უმეტეს ორი თვისა.
შეიძლება ძველმა ვერმუთმა დაგაავადოს?
ძველი ვერმუტის დალევა ალბათ არ გაგიშავებთ, მაგრამ ეს შეიძლება საკმაოდ უსიამოვნო იყოს. ის ასევე მისცემსარასასურველი გემო აქვს თქვენს მანჰეტენს ან ნეგრონს, ასე რომ თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ არც ძველ ვერმუტს იყენებთ კოქტეილის მიქსებში.
გირჩევთ:
საჭიროა თუ არა ყურძენი მაცივარში შენახვა?
ყურძენი ნაჭუჭში და სხვა კონტეინერებში ყოველთვის უნდა ინახებოდეს მაცივარში. როდესაც ყურძენი ინახება მაცივარში გამოფენაზე და არ არის ზედმეტად დაწყობილი, ის შეიძლება გამოჩნდეს 72 საათის განმავლობაში, სანამ ხილული შეკუმშვა მოხდება. შეიძლება თუ არა ყურძნის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე?
საჭიროა თუ არა კარაქის ყინვაგამძლე მაცივარში?
კარაქის კრემის შენახვა მაცივარში თუ თქვენ აპირებთ მის გამოყენებას მომდევნო კვირაში ან ასე შემდეგ, კარაქის ყინვაგამძლე უნდა იყოს მაცივარში, სანამ არ დაგჭირდებათ. უბრალოდ მოათავსეთ იგი ჰერმეტულ კონტეინერში და გამოყენებამდე დატოვეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
საჭიროა თუ არა ღორღის შენახვა მაცივარში?
ქილას გახსნის შემდეგ, მწნილი შეინახეთ მაცივარში თავდახურული და მჭიდროდ დახურული. რაც შეეხება არაპასტერიზებულ მწნილებს, ისინი ყოველთვის იყიდება მაცივარში. ეს იმიტომ, რომ ქილაში ბაქტერია ჯერ კიდევ ცოცხალია და დუღილის პროცესი გრძელდება. ასე რომ, პროცესის შესანელებლად, ქილა საჭიროა მაცივარში შენახვა.
საჭიროა თუ არა ტილოები მაცივარში?
ნებისმიერი დაუჭამელი დანა უნდა შეინახოთ მაცივარში ან გაყინოთ და ხელახლა გაცხელოთ. დარწმუნდით, რომ კარგად შეფუთეთ, რათა საყინულედან სხვა არომატები არ აითვისონ. როგორ ინახავთ ტილოებს? კნიშის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში 5 დღემდე და საყინულეში 3 თვემდე.
შეინახოს თუ არა ვერმუტი მაცივარში?
1. ვერმუთი. … იქნება ეს მშრალი ვერმუტი (შესაძლოა თქვენ ამზადებთ Fifty-Fifty Martini-ს), ტკბილი წითელი ვერმუტი (ნეგრონისთვის), ან ბიანკო (ნეგრონის ახალი ტრიალისთვის), ეს უნდა წავიდეს. მაცივარში. მონტანგანო აღნიშნავს, რომ უფრო ტკბილი წითლები ცოტა ხანს გაგრძელდება, მაგრამ არ დაუშვათ ეს თვეზე მეტხანს.
