A ვიტამინის ყველა ფორმას აქვს ბეტა-იონონის რგოლი, რომელზეც მიმაგრებულია იზოპრენოიდული ჯაჭვი, რომელსაც რეტინილის ჯგუფი ეწოდება. ორივე სტრუქტურული თვისება აუცილებელია ვიტამინის აქტივობისთვის.
რომელი ტიპის იონონის რგოლი გამოიყენება A ვიტამინის სინთეზში?
ვიტამინი A (რეტინოიდები)
კაროტინოიდები სულ მცირე ერთი β-იონონის რგოლით, განსაკუთრებით β-კაროტინი, უზრუნველყოფს ძირითად რეტინოიდულ წინამორბედებს დიეტის უმეტესობაში.
რა ელემენტებია ვიტამინი A?
ვიტამინი A არის უჯერი კვების ორგანული ნაერთების ჯგუფი, რომელიც მოიცავს რეტინოლს, ბადურას და რამდენიმე პროვიტამინ A კაროტინოიდს (ძირითადად ბეტა-კაროტინს). A ვიტამინს აქვს მრავალი ფუნქცია: ის მნიშვნელოვანია ზრდისა და განვითარებისთვის, იმუნური სისტემის შესანარჩუნებლად და კარგი მხედველობისთვის.
ა ვიტამინი A ბეტა-კაროტინი?
თვალის ჯანმრთელობა
ბეტა კაროტინი არის პროვიტამინი კაროტინოიდი, ან საკვები ნივთიერება, რომელსაც ორგანიზმი ადვილად გარდაქმნის A ვიტამინად. კვლევებმა აჩვენა, რომ კაროტინოიდის ჭამა- მდიდარი დიეტა, ბეტა კაროტინის ჩათვლით, ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობას და ხელს უშლის თვალის დაავადებებს.
რისგან შედგება იონონი?
იონონი და მეთილიონონი, დამზადებული ციტრალის, გამოიყენება პარფიუმერიაში; იონონი ასევე გარდაიქმნება სინთეზურ A ვიტამინად.
