ფერმენტის ნაწილი, რომელიც აკავშირებს სუბსტრატს, რომელზეც უნდა იმოქმედოს, მოიხსენიება როგორც აქტიური ადგილი. მას შემდეგ, რაც სუბსტრატი იკეტება ფერმენტში, ორი მწვანე სუბსტრატის ცალი შეიძლება ადვილად დაიშლება. ამ ტიპის მეტაბოლურ პროცესს ეწოდება კატაბოლიზმი (კომპლექსური მოლეკულების დაშლა მარტივ მოლეკულებად).
აკავშირებს ფერმენტი სუბსტრატს თუ სუბსტრატი აკავშირებს ფერმენტს?
ფერმენტები არის პროტეინები, რომლებსაც აქვთ უნარი შეაერთონ სუბსტრატი თავის აქტიურ ადგილზე და შემდეგ ქიმიურად შეცვალონ შეკრული სუბსტრატი, გარდაქმნან იგი სხვა მოლეკულად - რეაქციის პროდუქტად. სუბსტრატები უკავშირდებიან ფერმენტებს ისევე, როგორც ლიგანდები უკავშირდებიან ცილებს.
როგორ ჯდება ფერმენტი და სუბსტრატი?
ფერმენტისა და სუბსტრატის შეკავშირებისთვის ისინი ფიზიკურად უნდა შეესაბამებოდეს ერთმანეთს. თითოეულ ფერმენტს ზედაპირზე აქვს რეგიონი, რომელსაც ეწოდება აქტიური ადგილი (სურათი 3). ეს არის ნაპრალი ცილის ზედაპირზე, სადაც სუბსტრატი აკავშირებს. მას აქვს ისეთი ფორმა, რომელიც ერგება სუბსტრატს, როგორც ხელთათმანი ერგება ხელს ან საკეტი ერგება გასაღებს.
როდესაც ფერმენტებზე ვსაუბრობთ სუბსტრატი რას უკავშირდება?
ფერმენტები სპეციფიკურია სუბსტრატებისთვის, რადგან მათ აქვთ აქტიური ადგილი, რომელიც მხოლოდ გარკვეულ სუბსტრატებს აძლევს აქტიურ ადგილთან დაკავშირების საშუალებას. ეს გამოწვეულია აქტიური ადგილის ფორმის გამო და სხვა სუბსტრატები ვერ აკავშირებენ აქტიურ ადგილს. არის მოდელი, რომელიც კარგად არის ცნობილისაკეტისა და გასაღების მოდელის ბიოლოგიის ველი.
რა ხდება ფერმენტის სუბსტრატთან დაკავშირების შემდეგ?
როდესაც ფერმენტი აკავშირებს თავის სუბსტრატს, ის ქმნის ფერმენტ-სუბსტრატის კომპლექსს. … ფერმენტების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი თვისება არის ის, რომ ისინი საბოლოოდ უცვლელი რჩება იმ რეაქციების გამო, რომლებსაც ისინი კატალიზებენ. მას შემდეგ, რაც ფერმენტი ახორციელებს რეაქციის კატალიზებას, ის გამოყოფს თავის პროდუქტებს (სუბსტრატებს).
